Содержание:
Корень имбиря довольно широко применяется в кулинарии как пряность, придающая блюдам специфический жгучий вкус и приятный освежающий аромат. Особенно часто на его основе готовят чаи и другие напитки, обладающие тонизирующим, согревающим и иммуностимулирующим действием. Многие люди даже употребляют имбирный чай вместо кофе. Однако этим применение корня имбиря не ограничивается. На протяжении нескольких тысячелетий он успешно используется в народной медицине Индии, Китая и других восточных стран как лечебное средство. Его употребляют при болезнях органов дыхания, простуде, нарушениях работы ЖКТ, для похудения, при умственном и физическом истощении, половой слабости. При применении корня растения при проблемах с пищеварительным трактом следует учитывать, что он оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки, поэтому использовать имбирь при гастрите с пониженной кислотностью или язвах в ЖКТ крайне не рекомендуется.
Целебные свойства имбиря
Имбирь используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, так как обладает следующими целебными свойствами:
- уменьшает воспалительные процессы;
- снижает концентрацию холестерина в крови;
- оказывает выраженное антиоксидантное действие;
- способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
- ускоряет пищеварение;
- снимает спазмы гладких мышц;
- улучшает память и умственные способности;
- укрепляет стенки сосудов;
- повышает иммунитет.
Корневище имбиря характеризуется очень богатым химическим составом. Оно содержит важные для организма минералы (Mg, K, Zn, Fe, Si, Mn и др.), органические кислоты, витамины А, С и группы В, аминокислоты, включая незаменимые (лизин, триптофан, метионин и др.), эфирные масла, растительные волокна.
Интересно: Корень имбиря является сильным афродизиаком, который при регулярном употреблении усиливает половое влечение и повышает потенцию у мужчин за счет увеличения концентрации гормона тестостерона в крови.
Применение при гастрите
Гастрит – заболевание желудка, сопровождающееся воспалением его слизистой оболочки и нарушением процесса переваривания пищи. На сегодняшний день гастрит является самым распространенным заболеванием ЖКТ, с которым в той или иной форме сталкивается на протяжении жизни более 80 % людей. По характеру течения он может быть острым или хроническим. Хронический гастрит при несвоевременном лечении может привести к атрофии слизистой оболочки желудка, формированию язвы желудка и раку. Для него характерны следующие симптомы:
- изжога;
- отрыжка;
- тяжесть и боли в области живота;
- неприятный запах изо рта;
- метеоризм;
- нарушения стула (запор или диарея).
При гастрите показано комплексное лечение, состоящее из приема специальных препаратов в период обострений и постоянного соблюдения диеты. Диета при данном заболевании зависит от его типа. Различают гастрит с повышенной, пониженной и нормальной кислотностью. При всех типах рекомендуется дробное питание (5 раз в день). При гастрите с пониженной кислотностью в рационе должны присутствовать продукты, стимулирующие секрецию желудочного сока, а при гастрите с повышенной кислотностью их, наоборот, следует полностью исключить.
Имбирь часто используют при некоторых расстройствах работы ЖКТ. Однако, учитывая его способность усиливать секрецию желудочного сока и раздражать слизистую, вопрос о том, можно ли имбирь при гастрите является очень важным для людей, страдающих данным недугом.
Применять корень имбиря при воспалении слизистой желудка можно только в случае пониженной или нормальной кислотности желудка. Блюда или напитки с ним в этом случае помогут восстановить секреторную функцию желудка, будут стимулировать выделение соляной кислоты. Имбирь при гастрите с повышенной кислотностью, как и многие другие специи, противопоказан, так как может привести к существенному ухудшению состояния и повысить риск развития осложнений за счет еще большего повышения секреции итак находящейся в избытке соляной кислоты. При отсутствии болевых ощущений и дискомфорта в желудке при такой форме заболевания допускается употребления корня растения в термически обработанном виде в небольших количествах.
При гастрите с пониженной кислотностью после приема пищи рекомендуется употреблять имбирный чай. Данный напиток из имбиря для желудка способствует стимуляции его секреторной активности, благотворно влияет на пищеварение, снимает воспаление, способствует более быстрому усвоению еды и выведению ненужных продуктов распада из организма.
Можно ли употреблять имбирь при язве желудка? Ответ на этот вопрос, исходя из выше сказанного, очевиден. При язвенной болезни употреблять имбирь противопоказано, так как это заболевание чревато очень серьезными угрожающими жизни осложнениями (прободение язвы, кровотечения и перитонит).Совет: Для профилактики гастрита рекомендуется по утрам натощак выпивать стакан простой воды, а затем медленно разжевывать кусочек корня размером не более 1 см. Кроме того, такое средство прекрасно освежает дыхание и надолго устраняет неприятный запах изо рта.
Применение имбиря при расстройствах функций ЖКТ
Корень имбиря применяют в народной медицине для нормализации работы пищеварительного тракта. Он стимулирует аппетит, улучшает расщепление и переваривание пищи, усиливает перистальтику кишечника, устраняет отрыжку и помогает при несварении желудка. Добавление его в качестве приправы к различным блюдам может служить профилактикой проблем с пищеварением.
Имбирь способствует выведению из организма токсинов, поэтому эффективен при отравлениях. Чай с лимоном и имбирем помогает при тошноте и устраняет рвотные позывы. Корень растения оказывает желчегонное и глистогонное действие, уменьшает образование газов в кишечнике и облегчает их выведение при метеоризме. Также имбирь для кишечника может использоваться как антибактериальное средство при борьбе с патогенной микрофлорой и дисбактериозом.
Интересно: Имбирь ускоряет обмен веществ, способствует выведению токсинов, поэтому чай из него может применяться как средство для похудения.
Способы применения
Имбирь при гастрите при отсутствии противопоказаний можно употреблять в виде чая, витаминных напитков, лимонада (из воды, имбиря, лимона и меда), приправы к различным мясным и овощным блюдам, кашам, добавлять в выпечку.
Имбирный чай
Свежий корень имбиря натирают на крупной терке, высушивают. Полученную массу (30 г) заливают 200 мл кипятка, дают слегка остыть и принимают по одной чашке в день на протяжении одного месяца.
Средство от изжоги
Имбирный корень, измельчают, берут 2 ч. л. полученного порошка, заливают 300 мл кипятка. Накрывают крышкой и настаивают 2 ч. Затем отфильтровывают и принимают трижды в день по 50 мл перед едой.
Имбирное масло для профилактики гастрита
Растительное масло (100 г) разогревают, при перемешивании добавляют 100 г сахарной пудры, доводят до кипения и добавляют мелко натертый корень имбиря, перемешивают и оставляют на 2 – 3 ч. Принимают по 15 мл утром и вечером. Хранить данное средство следует в холодильнике.
Имбирно-медовая вода при пониженной кислотности желудка
Свежий корень растения натирают, отжимают из полученной массы 1 ч. л. сока и добавляют в 200 мл воды. Для приготовления такой имбирной воды можно использовать и порошок корня, который берут в количестве ⅓ ч. л., заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе 30 минут, после чего профильтровывают.
Для получения имбирного меда 15 мл сока корня растения смешивают до однородности с 500 мл меда. Имбирно-медовая вода готовится путем разведения 2 ч. л. имбирного меда в 200 мл имбирной воды.Меры осторожности
Несмотря на полезные свойства и эффективность при многих патологиях применять имбирь для заболеваний желудка и кишечника можно только после консультации с врачом и точного выяснения причин болезни. Это поможет предупредить ряд нежелательных последствий и усугубление состояния пациента. К противопоказаниям для использования средств на основе имбиря относятся:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- язвенная болезнь;
- желчекаменная болезнь;
- панкреатит;
- беременность и период грудного вскармливания;
- лихорадка с высокой температурой;
- тяжелые формы гипертонии;
- гепатит;
- геморроидальные и менструальные кровотечения;
- опухолевые образования в ЖКТ;
- аллергия и индивидуальная непереносимость.
Видео о лечебных свойствах имбиря:
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Ольга Королева
(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
