Содержание:
Американский или черный орех представляет собой дерево, родиной которого считается Северная Америка.
Свое название черный орех получил благодаря темному окрасу скорлупы и корней дерева. Произрастает преимущественно в странах Северной Америки. В России встречается он редко, разве что в диком виде в южных областях страны. Высота этого дерева может достигать около 50 метров, хотя сами плоды довольно небольшого размера.
По вкусу черный орех напоминает грецкий, правда полезных веществ в нем намного больше, что делает этот сорт более востребованным.
Обширный диапазон полезных и лечебных свойств, позволяет использовать продукт для профилактики и лечения множества заболеваний и патологий. Индейские лекари называли отвары, настойки из черного ореха «эликсиром жизни», считали, что растению нет равных по количеству полезных свойств и характеристик.
Черный (американский) орех является одним из самых популярных продуктов, используемых как в составе нутрицевтиков, так и в натуральном виде. Его плоды и листья довольно активно используются в медицине, и вещества, входящие в их состав, помогают вести борьбу с различными заболеваниями. Важно знать полезные свойства черного ореха и противопоказания, поскольку в его составе содержатся активные вещества. Несоблюдение схемы приема может нанести серьезный вред здоровью
Важно! Если вы решили попробовать сам орех, БАДы или настойки из него, обязательно ознакомьтесь с его свойствами и противопоказаниями, так как активные вещества продукта могут принести не только пользу, но и вред.
Описание
Черный орех – это растение, принадлежащее к роду Орех семейства Ореховые. Его кора очень темная, практически черная, вся в глубоких трещинах.
Листья черного ореха очередные, от 25 до 50 см в длину с несколькими продолговатыми листочками, окрашенными в светло-зеленый цвет. Длина каждого листочка не превышает 10-ти см, ширина – не более 3-х см. Их основание имеет закругленную форму и мелкозубчатый край, к верхушке тело листочка сужается.
Период цветения этого растения совпадает с периодом распускания листьев. Цветки собраны в сережки, длиною от 6 до 15 см. После периода цветения начинается процесс образования плодов. Плод черного ореха имеет шаровидную либо грушевидную форму. В диаметре может составлять от 3,5 до 5 см. Его цвет зеленый, покрыт плод железистыми ворсинками. Сам орех круглый либо яйцевидный, с заостренной вершиной и весьма плотной темной морщинистой скорлупой.
Состав
Американский черный орех имеет уникальный состав, где содержится огромное количество полезных веществ:
- флавоноиды — вещества, которые делают стенки сосудов более прочными, стабилизируют уровень холестерина и жиров;
- юглон – является сильнейшим природным антибиотиком. Вещество не является токсичным, несмотря на то, что оказывает мощное противоопухолевое действие;
- каротин, который иногда называют «источником долголетия», поскольку оказывает иммуностимулирующее, омолаживающее воздействие;
- танины – вещества, которые являются источником дубильной кислоты, оказывают антибактериальное и противовоспалительное действие;
- гликозиды, способствующие эффективной работе сердечной мышцы;
- органический йод, нормализующий обменные процессы в организме;
- эфирные масла, обладающие антиоксидантным эффектом, улучшающие качество кожи, стабилизирующие работу нервной системы;
- витамины С, В1, В6, Р, Е, В, РР, А, F;
- микроэлементы: магний, железо, калий, марганец, селен, кобальт, кремний, фосфор;
- большое количество кислот.
Воздействие на организм
Богатый состав продукта обеспечивает благотворное влияние на организм, при регулярном употреблении.
Продукт обладает следующими полезными свойствами:
- противовоспалительное;
- антипаразитарное. Всю необходимую информацию об эффективности борьбы с паразитами, вы можете прочитать в статье «Черный орех – средство от паразитов, которое попадает точно в цель!»;
- нормализующее артериальное давление;
- бактерицидное;
- иммуномодулирующее.
Положительное комплексное воздействие на организм позволяет использовать продукт для лечения множества заболеваний:
- Простудные и инфекционные заболевания;
- Туберкулез;
- Расстройства репродуктивной, эндокринной, сердечно-сосудистой, выделительной систем;
- Укрепление защитных сил организма;
- Кожные поражения (псориаз, экзема)
- Заболевания органов зрения (конъюнктивит);
- Патологии опорно-двигательной и суставной системы (остеохондроз, ревматизм);
- Опухолевые поражения (миома, фиброаденома);
- Хроническая усталость, стресс;
- Нарушения работы нервной системы;
- Расстройства пищеварительного тракта, патологии кишечника различного характера;
- Способствует восстановлению тканей и органов на клеточном уровне, тормозит процессы старения;
- Улучшает метаболизм, снимает отечность, устраняет застойные явления, лишнюю жидкость, способствует похудению;
- Позволяет эффективно бороться с очагами воспаления;
- Успешно борется с грибковыми, вирусными поражениями;
- Способствует снятию болевого синдрома различной локализации;
- Предотвращает формирование злокачественных новообразований;
- Эффективно уничтожает различных паразитов (аскариды, гельминты, лямблии);
- Снимает спазмы;
- Помогает во время приступов тошноты, снимая неприятный синдром;
- Останавливает кровотечение при отрытых травмах, ранах;
- Предотвращает авитоминозы.
Польза каждого из элементов черного ореха
Черный орех отличается универсальностью, огромную пользу для здоровья человека может принести любой из элементов дерева.
Лист
Лист черного ореха обладает мощными противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Они помогают снять раздражения и способствуют скорейшему заживлению ран. По этой причине препараты, созданные на их основе, весьма успешно справляются с лечением высыпаний различной этиологии, наружных опухолей и грибковых болезней. В народной медицине это растение используются для устранения акне, экземы, стригущего лишая.
В современной медицине листья черного ореха применяются в комплексной терапии туберкулеза кожи, гнойничковых поражений кожи и атопического дерматита. Кроме того, они могут быть использованы для лечения туберкулеза лимфатических узлов. Средства на основе этого сырья помогают при острых респираторных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей и устраняют проявления гриппа. Они также будут весьма полезными при тонзиллите, гайморите, синусите, трахеите, бронхите и фаринголарингите.
Применение листьев черного ореха полностью оправдывает себя при нарушении деятельности органов пищеварения. Такие препараты помогают нормализовать состояние микрофлоры и помогают в лечении гастроэнтероколита.
С помощью листьев можно решить и некоторые стоматологические проблемы, например, укрепить зубы и снять воспаления десен. Кроме того, это растение обладает способностью останавливать кровотечения и проявляет противоглистную активность.Кора орехового дерева
Средства, созданные на основе продукта, активно применяются для лечения опухолевых новообразований, язвенных и эрозивных поражений, венерических заболеваний.
Сок
Сок черного ореха, добываемый из околоплодников, также обладает выраженным терапевтическим эффектом, позволяет остановить кровотечение, сократить период заживления любой раны.
Плоды
В ядрах орехов содержится большое количество витамина С, за счет чего их эффективно используют для лечения простудных заболеваний. Плоды ускоряют метаболизм, улучшают работу всех систем и органов, являются результативным антипаразитарным средством.
Кожура черного ореха
Здесь наблюдается большая концентрация флавоноидов, дубильных веществ, юглона и других элементов и витаминов. По этой причине кожура используется как основа для производства БАДов. Шкурка орехов используется для лечения и профилактики всех вышеперечисленных заболеваний.
Универсальность черного ореха позволяет использовать его в различных сферах: медицина, косметология, кулинария.
Вытяжка черного ореха в различных формах производства
Вытяжка (экстракт) черного ореха представляет собой массу из различных элементов дерева (в основном плодов), полученную путем экстрагирования, с сохранением и концентрацией всех полезны веществ. На основе вытяжки изготавливаются различные формы продукта: сиропы, водные растворы, настойки, капсулы и таблетки, свечи, мази, натуральное высушенное сырье.
Сироп
Сироп с соком из околоплодников черного ореха оптимально использовать для лечения и профилактики простудных и острых респираторных заболеваний вирусной природы. Эффективно применение средства для уничтожения паразитов у ребенка. Также прием продукта рекомендуется при повышенной утомляемости из-за учебной нагрузки.
Взрослым сироп поможет избавиться от головных болей разной интенсивности (вплоть до мигреней), стабилизировать давление.
Целебная сила масла
Масло черного ореха добывают из плодов данного растения методом экстракции. Применяют готовый продукт не только в кулинарии, но также в медицине, косметологии и дерматологии. Приобрести его можно в аптеках.
При грамотно построенной терапии масло черного ореха способно помочь в лечении кишечной диспепсии, колитах в хронической форме, при дисбактериозе и поспособствует укреплению иммунной системы.
Дезодорированное масло может также применяться для профилактики вирусных инфекций и острых респираторных заболеваний. В данном случае оно используется для полосканий и паровых ингаляций. Для приготовления лекарственного средства в стакане воды необходимо развести 2 чайные ложки разогретого масла.
Кроме того, масло американского черного ореха может быть использовано для улучшения работы щитовидной железы и при сахарном диабете. Его рекомендуют к применению при воспалительных процессах половых органов и при нарушениях деятельности репродуктивной системы. Этот продукт способен помочь в лечении уретрита, цистита и пиелонефрита.
Масло из черного ореха отлично подойдет для людей, имеющих проблемы с кожей. Оно отлично смягчает, питает и придает здоровый блеск. Не важно, сделано оно в домашних условиях или приобретено в аптеке, продукт быстро снимет воспаление, раздражение кожи лица или головы, обогатит организм полезными витаминами. Вы сразу заметите изменения качества кожи, которая станет мягкой, разгладятся морщины, улучшится цвет. Прекратится выпадение волос, их ломкость, вернется блеск и густота.
Масло из черного ореха эффективно используется для наружного использования при борьбе с серьезными кожными поражениями: бородавки, фурункулы, угревая сыпь, дерматит, ожоги, нейродермит, псориаз. Плюс ко всему, оно может быть показано при конъюнктивите и геморрое. Выраженный противовоспалительный, противогрибковый эффект позволяет применять продукт в качестве вспомогательного средства для лечения половых инфекций. Больше информации о пользе продукта вы можете почерпнуть из статьи «Масло черного ореха – и здоровье без огреха!».
Важно! Полезные свойства масла черного ореха весьма многогранны, но при этом есть и противопоказания, к которым относится прием в период беременности и кормления грудью, а также повышенный уровень йода в организме!
Рецепты масок
Продукт можно использовать для создания домашних масок. Вы можете на себе испытать эффективность масла черного ореха:
- возьмите 10 мл готового продукта и смешайте с 3 каплями эфирного масла лимона;
- добавьте щепотку косметической глины;
- полученную смесь нужно держать на лице около 20 минут, затем смыть водой.
Вы сразу заметите изменения качества кожи, которая станет мягкой, разгладятся морщины, улучшится цвет.
Можно порадовать свою кожу маской обладающей противовоспалительным и общеоздоравливающим действием.
Маска универсальна и подходит для любого типа кожи:
- предварительно приготовить настой из сухих цветов ромашки (2 ст.л. на 1 стакан кипятка);
- влить в жидкость 10 мл масла черного ореха, добавить половину 1 ч.л. бесцветной хны;
- ингредиенты смешать до получения однородной смеси;
- нанести на лицо и держать в течение 10 мин.
Данное косметическое средство можно использовать 1 раз в 2 недели.
Масло черного ореха применяется для здоровья и красоты волос. При выпадении, ломкости и слабости волосяных стержней нужно втирать средство в кожу головы, оставлять на 30 мин, смывать теплой (не горячей!) водой. Для усиления эффекта, после нанесения масла, кожу нужно помассировать.
Блеск и густоту шевелюры, предотвращение выпадения волос, устранение перхоти обеспечит использование отвара листьев ореха. Отвар поможет избавиться от секущихся концов, укрепит волосяной стержень. Для приготовления средства необходимо взять 1 ч.л. сухого сырья и залить 1 стаканом крутого кипятка. Жидкость настаивается в течение 1 часа. Затем настой нужно остудить, процедить и ополаскивать волосы, кожу головы после каждого мытья.
Водный экстракт
Водный экстракт черного ореха не содержит спирта. Он натурален и в своем составе имеет экстракт кожуры. Средство доказало свою эффективность при лечении болезней, связанных с нарушением работы органов пищеварительной системы, молочницы, нарушениях метаболизма, выведения шлаков и токсинов.
Настойка из плодов черного ореха
Настойка из черного ореха на сегодняшний день является наиболее популярным средством для лечения диабета, склероза, болей в суставах, молочницы, мигреней, борьбы с паразитами. Свое распространение она получила среди людей пожилого возраста, а также тех, кто страдает от ожирения. Подробно о благотворном влиянии на организм человека, тонкостях приема настойки, вы можете узнать из статьи: «В медицине место почетное у настойки ореха черного!».
Важно! Настойка листьев черного ореха разрешена к употреблению исключительно взрослым пациентам.
Мазь
Мази из черного ореха активно применяются в сфере косметологии, так как отлично справляются с заболеваниями кожи. В медицине данная форма препарата применяется для лечения суставных болей, остеохондроза шейного отдела, ног и спины.
Свечи
Существует два вида свеч: ректальные и вагинальные. Свечи, в состав которых входит черный орех, используются для лечения цистита, геморроя, анальных трещин, пиелонефрита, уретрита. Плюсами такого метода лечения является отсутствие токсичности, довольно быстрое всасывание, минимальное количество побочных эффектов.
Бальзамы и эликсиры
Такие лекарственные средства характеризуются дополнительными травами в составе и минимальным количеством спирта. Конъюнктивит, диабет, болезни почек – заболевания, при которых использование эликсира из черного ореха позволит значительно сократить сроки выздоровления. В профилактических целях, бальзам используют около месяца, в случае осложнений – три месяца.
Настои и отвары
Использование отваров и настоев из черного ореха улучшает работу органов женской репродуктивной системы, нормализует артериальное давление, помогает добиться успехов в лечении экземы, фурункулов, диатеза. Листья ореха можно использовать как лекарство от глистов, если отвар будет основой для спринцевания. В качестве профилактики инфекций и вирусов можно полоскать горло настоем плодов черного ореха.
БАД «Черный орех»
Огромное количество полезных веществ и выраженные терапевтические свойства позволяют использовать продукт в составе БАДов. Биодобавки используются для ускорения метаболизма, в качестве общеукрепляющего, антипаразитарного средства, для борьбы с болевым синдромом, нарушениями в работе пищеварительной, эндокринной, репродуктивной систем.
Нутрицевтики доказали свою эффективность как иммуномодулирующие, противовоспалительные, противогрибковые препараты. Их употребление рекомендовано при дисбактериозе, онкозаболеваниях, кандидозе, кожных поражениях.
БАДы с черным орехом производятся в различных формах, активное вещество биодобавки – вытяжка из кожуры плодов дерева. Подробная информация о самых качественных БАДах с черным орехом предоставлена для вас в статье: «Покупка черного ореха на Iherb.com».
Черный орех в капсулах
Капсулы (как и таблетки) являются одной из самых удобных форм для употребления черного ореха. В большинстве случаев, главным компонентом в их составе является экстракт кожуры плодов. Концентрация вытяжки максимальна, поэтому правило применения детально описаны в прилагаемой инструкции. Обычно рекомендуется принимать по 1-2 шт. дважды в день, во время приема пищи.
Применение капсул эффективно для лечения ОРВ и ОРЗ, помогают облегчить дыхание (при заболеваниях дыхательных путей). Капсульная форма обладает выраженным антипаразитарным, противовоспалительным, регенерирующим свойством. Препараты способствуют заживлению кожных покровов, нормализуют уровень метаболизма, способствуют снижению холестерина, очищают организм.
Настойки из черного ореха
Настойка на основе листьев
Рецепт водной настойки из листа черного ореха от паразитов следующий:
- измельчаем сухие листья и отделяем столовую ложку;
- заливаем сырье стаканом крутого кипятка;
- прикрываем крышкой и оставляем примерно на час;
- фильтруем через марлю.
Совет! Для того чтобы улучшить вкус готового средства, в него можно добавить немного меда!
Принимать готовый препарат необходимо натощак маленькими глотками в разбавленном виде:
- день 1 – 1 капля настоя на полстакана воды;
- день 2 – 2 капли настоя на полстакана воды;
- день 3 – 3 капли настоя на полстакана воды;
- день 4 – 4 капли настоя на полстакана воды;
- день 5 – 5 капель настоя на полстакана воды;
- день 6 – 2 чайные ложки настоя на стакан воды.
Важно! Если ваш вес составляет более 68 кг, то на шестой день на стакан воды необходимо добавить 2, 5 чайные ложки настоя, если свыше 90 кг – 3 чайные ложки!
Настойка на водке
Настойка черного ореха нашла наибольшее применение при гельминтозах. Причем данное средство проявляет высокую активность не только против зрелых особей, но и относительно промежуточных форм развития паразитов. Параллельно экстракт оказывает бактерицидное, антисептическое, противовоспалительное и вяжущее действие, что делает его использование вполне обоснованным при лечении кишечных расстройств, для укрепления иммунитета и при комплексных программах очищения организма.
Для приготовления этой настойки необходимо использовать не листья, а плоды черного ореха. Собирать их следует в сентябре, немного недозрелыми. Целые орехи очень плотно укладываем в банку и заливаем качественной водкой – спиртовая составляющая должна доходить до самого края горлышка, чтобы после того, как банка будет закрыта крышкой, в ней не оставалось воздуха. Относим нашу будущую настойку в темное место и оставляем на две недели. По истечении указанного времени средство необходимо профильтровать.
- для повышения иммунитета, при дисфункции щитовидной железы и при хронических болезнях описанных выше, прием настойки начинается с 5 капель. На протяжении первых 6 дней приема количество препарата ежедневно увеличивают на 5 капель. Начиная с 6 дня и до конца курса доза будет фиксированной – 30 капель. Продолжительность терапии может составлять от 6 месяцев до года, при этом после каждых 30 дней приема необходимо делать недельный перерыв;
- от паразитов эту настойку черного ореха принимают по другой схеме: в первый день выпивают четверть чайной ложки препарата, на второй, третий и четвертый день дозу постепенно увеличивают до полной чайной ложки.
Применение в кулинарии
При термической обработке большая часть полезных веществ черного ореха теряется. После этого продукт не используется в качестве основного лекарства, однако эффективен как профилактическое и вспомогательное лечебное средство.
Нюансы употребления черного ореха в кулинарии:
- ядра орехов можно есть в сыром и обжаренном виде, употреблять как закуску, добавлять в блюда;
- черный орех можно использовать в качестве замены грецкого ореха. Вкусовые качества при этом не изменятся;
- из плодов получается вкусное и полезное варенье. Лакомство можно использовать для профилактики простудных, вирусных, паразитарных поражений;
- приготовление варенья из черного ореха имеет свои правила. Для лакомства подходят недозревшие плоды, которые замачиваются на месяц с ежедневной сменой воды. Каждый плод прокалывается, засыпается гашеной известью, после чего снова замачивается. Перед готовкой орехи несколько раз заливаются крутым кипятком;
- для создания блюд с использованием орехов, плоды варятся очень долго. Поскольку имеют достаточно толстую и прочную кожуру. Ядрышки используются как в жареном, вареном, так и в сыром виде (наиболее полезны);
- продукт хорошо добавлять в различные блюда: мясные, салаты, соусы, пироги. Особый вкусовой оттенок ваша пища приобретет, если смешать черный орех с приправами, травами, добавляемыми в еду;
- плоды орехов обладают высокой калорийностью, в них много жиров. По этой причине всем, кто придерживается диеты, продукт можно употреблять в минимальном количестве.
Вред и противопоказания
Нужно помнить, что ярко выраженные свойства продукта, при неправильном употреблении, дозировке могут принести не только пользу, но и нанести вред. Кроме того, существует ряд противопоказаний, при наличии которых употребление черного ореха запрещено в любом виде.
Вред, который может принести неправильное потребление продукта:
- Избыточное употребление орехов. Не нужно увлекаться, бесконтрольно поглощая плоды, которые обладают лекарственными свойствами. Чрезмерное потребление продукта может привести к пищевому отравлению, резкому снижению давления, нарушению работы многих систем и органов (сердечно-сосудистая, выделительная, эндокринная, пищеварительная);
- Дети должны есть орехи только под присмотром взрослых. Злоупотребление плодами (если ребенок съест более 10 шт), может вызвать обратный эффект: спровоцировать воспалительные процессы ротоглотки, спазмы сосудов головы;
- Осторожно принимать продукт следует аллергикам. Орехи являются одним из аллергенных продуктов, поэтому нужно употреблять плоды в минимальном количестве. При отсутствии негативной реакции прием можно продолжить;
- Если вы хотите попробовать свежие плоды, обратите внимание на их качество. Испорченные орехи могут привести к серьезному отравлению, спровоцировать развитие заболеваний ЖКТ. Особенно опасно употребление заплесневевших плодов – подобный продукт может вызвать формирование раковых опухолей;
- Чрезмерно пережаренные плоды отрицательно сказываются на работе печени, могут спровоцировать гепатоз, панкреатит, холецистит.
Противопоказания к приему:
- Индивидуальная непереносимость;
- Язвенная болезнь;
- Цирроз печени;
- Тромбофлебит;
- Гастриты в стадии обострения;
- Будущие мамы и кормящие женщины;
- Дети до 2 лет.
Черный орех является одним из полезнейших продуктов, способных принести неоценимую пользу вашему здоровью. Позаботьтесь о себе, приобретайте качественный продукт, соблюдайте правила его приема – и вы сможете забыть о своих заболеваниях!
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Ольга Королева
(голосов: 6, средняя оценка: 4,33 из 5)
Загрузка...
