Глюкоманнан – источник необходимой клетчатки для очищения организма

Стремление похудеть и стать обладателем идеальной фигуры свойственно людям давно. А в последнее время вопрос лишнего веса стал настоящей проблемой, с которой сталкивается чуть ли не половина планеты. При этом у людей появляется все больше желания использовать натуральные растительные средства для решения проблем со здоровьем. Неудивительно, что и для борьбы с лишним весом все чаще используются растительные биодобавки, относительной новинкой среди который стал глюкоманнан.

Что такое глюкоманнан

Основное действующее вещество этой биодобавки получают из необычного растения, известного под названием Аморфофаллус Коньяк (другие названия: конжак, картофель коньяку, конняку). За свой оригинальный внешний вид его еще называют языком дьявола. У этого растения всего один огромный лист, который растет из клубня. Он сильно рассечен, поэтому больше похож на небольшое дерево. Во время цветения образуется большой цветок на длинном стебле (около 110 см), бледного грязно-коричневого цвета с вкраплениями черных, зеленых, сероватых точек.

Это интересно! При цветении растение испускает сильный неприятный запах, похожий на запах гниющего мяса, попутно выделяя небольшие вязкие капельки. В домашних условиях добиться цветения очень сложно, поэтому его часто выращивают в качестве комнатного растения из-за красивых листьев.

Конжак уже несколько тысячелетий выращивают в странах Азии (по больше части, в Японии и Китае), используя в кулинарии и медицине. Клубни этого растения богаты натуральной водорастворимой клетчаткой, которой часто не хватает организму при неправильном рационе.

Принцип действия и использование для похудения

Основное свойство глюкоманнана, которое обеспечило ему популярность в качестве средства для похудения, — это способность впитывать огромное количество жидкости (примерно в 200 раз больше собственного объема).

Разбухая от воды, глюкоманнан значительно увеличивается в размере, заполняя желудок и вызывая ощущение сытости, которое наступает за считанные минуты после приема. Благодаря этому количество съеденной пищи значительно сокращается, а значит, уменьшается и количество полученных калорий. Однако, очень важно запивать конжак большим количеством воды, иначе он не сможет раствориться и полноценно выполнить свою задачу.

Благодаря высокой адсорбирующей способности, волокна глюкоманнана впитывают не только воду, но также вредные вещества, накапливающиеся в организме. Также они не дают жирам и холестеринам впитываться в кровь, способствуя их быстрому выведению. Из-за высокого содержания клетчатки, глюкоманнан способен регулировать выработку инсулина, снижать уровень глюкозы в крови, очищать кровь.

Еще одно полезное свойство грубой клетчатки, содержащейся в клубнях конжака, — это способность эффективно очищать кишечник. Проходя по нему, глюкоманнан впитывает и выводит шлаки, токсины, непереваренные остатки пищи, нерасщепленные кислоты и жиры. В результате такой механической очистки в кишечнике восстанавливается нормальная микрофлора, что способствует устранению вздутия, метеоризма, диареи, запоров или колик.

Все эти свойства способствуют очищению организма от накопившихся вредных веществ, нормализации пищеварения и снижению аппетита, в результате чего уходят и лишние килограммы.

Дополнительные полезные свойства

Конечно, в первую очередь, большинство людей принимают конжак для похудения, однако, волокна глюкоманнана обладают и другими полезными для организма свойствами. Среди них:

• улучшение обмена веществ;
• регулировка количества свободных триглицеридов в организме;
• стабилизация уровня РН в желудочно-кишечном тракте;
• способность связывать тяжелые металлы, пищевые красители и другие вредные добавки и безопасно выводить их из организма.

Принимать глюкоманнан рекомендуют людям, страдающим от гипертонии, гиперлипемии, гипергликемии, а также для профилактики и лечения атерослероза, сахарного диабета, ревматоидного артрита, аллергии.

Правила приема, способы применения

Для того, чтобы избежать негативных последствий, очень важно тщательно соблюдать правила употребления глюкоманнана.

Самым главным из них является необходимость выпивать до 2 л чистой воды в день во время каждого курса. При этом каждую порцию конжака запивают как минимум одним стаканом воды. Вода необходима для того, чтобы волокна смогли разбухнуть в желудке, начать смягчаться и растворяться.

При недостатке воды, волокна останутся грубыми и жесткими, поэтому легко повредят слизистую оболочку желудка и кишечника. Особенно опасно это при приеме конжака в форме таблеток, так как малое количество воды может вызвать удушье или спазм дыхательной системы, горла, пищевода или кишечника.

Согласно исследованиям сотрудников Американской диетической ассоциации, дневная норма для взрослого человека составляет 25 г для женщин и 50 г для мужчин (до 50 лет). После 50 лет эта норма снижается до 21 г и 30 г соответственно. Начинать прием глюкоманнана лучше с небольших доз – 3-4 грамма в день, которые разделяют на несколько частей, принимаемых перед каждой трапезой (непосредственно перед едой или за 1 час до нее).

Многие магазины сегодня предлагают различные напитки или продукты с добавлением конжака или приготовленные из его волокон. В частности, встречаются фруктовые соки с конжаком, способствующие похудению, выведению токсинов и, при этом, утоляющие жажду. В кулинарии конжак в основном используется в качестве желирующего вещества (наряду с агар-агаром или желатином), поэтому в продаже часто встречаются желе из него, которое при сохранении всех полезных свойств, является еще и вкусным десертом.

Также из клубней конжака делают муку, которую затем используют для приготовления макарон или лапши ширатаки. Эти продукты пользуются большой популярностью в азиатской кухне.

Побочные эффекты, противопоказания

К побочным эффектам глюкоманнана относят общие для всех пищевых волокон последствия:

• вздутие живота;
• боли в желудке;
• жидкий стул;
• метеоризм;
• диарея.

Существует также ряд противопоказаний к приему глюкоманнана. В частности, очень осторожно его нужно принимать людям, страдающим от диабета, так как волокна конжака могут вызвать резкое снижение сахара.

Также глюкоманнан противопоказан людям со структурными нарушениями в кишечнике или пищеводе, так как волокна могут спровоцировать блокировку ЖКТ.

Еще одно замечание касается совмещения глюкоманнана с лекарственными средствами. Он, как правило, препятствует полноценному всасыванию медикаментов, поэтому рекомендуется разносить их прием по времени и принимать лекарства через час, а лучше – через 4 часа после глюкоманнана.

Как и все остальные растительные средства, волокна глюкоманнана могут вызывать индивидуальную непереносимость. При ее выявлении необходимо сразу же исключить этот продукт из своего рациона, чтобы избежать тяжелых последствий для организма.

Несмотря на то, что конжак действительно является довольно эффективным средством для похудения, использовать его необходимо крайне осторожно, так как при несоблюдении правил приема возможны тяжелые последствия для здоровья.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!