Водоросль ламинария или морская капуста, известна практически повсеместно. В отличие от многих других морепродуктов, она гораздо более доступна по стоимости, но не уступает им по своим полезным качествам. К тому же, являясь растительным продуктом, ламинария имеет множество вариантов употребления самостоятельно или в сочетании с другими пищевыми компонентами.
Морская капуста обладает своеобразным вкусом и нравится далеко не всем, однако этот продукт стоит того, чтобы хотя бы время от времени включать его в рацион питания. В статье вы узнаете, чем так полезна знаменитая водоросль и в каких случая она может принести вред.
Целительные способности
Водоросль содержит многие ценные вещества, концентрация которых достаточно высока, чтобы предотвратить негативные процессы в организме и способствовать выздоровлению при ряде патологий.
Вот основные целебные свойства морской капусты:
- Лечение и профилактика йододефицитных состояний – данное свойство незаменимо при дефиците продуктов, содержащих йод, что характерно для большей части жителей России. Ламинария восполняет недостаток микроэлемента, налаживает функционирование эндокринной системы, помогает при терапии эндемического зоба, гипотериоза и тому подобных заболеваний.
- Очищение и укрепление сосудистых стенок – употребление водоросли помогает снизить холестерин в крови и предотвратить инсульт, атеросклероз, тромбозы, заболевания сердца.
- Стимулирование обмена веществ, вывод лишней жидкости, токсинов и шлаков из организма.
- Лечение и профилактика злокачественных образований.
- Укрепление иммунитета.
- Регулирование функционирования женской репродуктивной системы;
- Нейростимулирующее действие – улучшение памяти и внимания, профилактика старческой деменции и склероза.
- Противовирусное действие.
- Регулирование пищеварительных процессов – за счет большого количества клетчатки и альгинатов налаживается формирование каловых масс, стимулируется перистальтика кишечника.
- Повышение либидо у мужчин и женщин.
- Вывод радионуклидов из организма.
Важно! Во избежание переизбытка витаминов и минеральных веществ, стоит употреблять не более 340 грамм свежей или 7 ч. ложек сушеной ламинарии в неделю. При этом следует учитывать, что консервированный или маринованный продукт сохраняет на порядок меньше полезных веществ, чем свежий или сухой и будет не столь эффективен для целей оздоровления.
Противопоказания к употреблению продукта
Водоросль имеет немного противопоказаний, однако, если у вас имеется одна из следующих проблем, морскую капусту следует исключить из рациона:
- нефрит и пиелонефрит;
- геморрагический диатез;
- чувствительность к йоду или его переизбыток;
- индивидуальная непереносимость;
- гиперфункция щитовидной железы.
Также ламинарию не следует давать детям младше 3 лет.
Морская капуста – уникальный дар моря, настоящий подарок нашему организму, который способен не просто его оздоровить, улучшить качество жизни, но и продлить молодость.
Автор: Ирина Красносельская
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
(голосов: 2, средняя оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...
