Настойка из лисичек на водке — как приготовить и принимать

Содержание:

Секреты лисичек
Химический состав и свойства настойки из лисичек
Как не ошибиться
Применение настойки
Противопоказания

Нарядные лисички-сестрички — кто не знает об этих ароматных и вкусных грибочках. Однако любимые многими рыжие красавицы используются не только в кулинарии. Настойка из лисичек способна вылечить не одну болезнь — снадобье очищает организм от паразитов, восстанавливает работу печени и повышает иммунитет. Особенно полезно принимать целебный экстракт жителям регионов с загрязненной экологией.

Секреты лисичек

Оранжевые лисички встречаются повсюду в хвойных и смешанных лесах умеренного климата. Предпочитают влажные места, мох, невысокую траву или опад. Растут многочисленными группами и появляются в изобилии после теплых дождей. Лучшее время для сбора — июнь и август–сентябрь.

Это интересно. Характерной чертой лисичек является полное отсутствие в мякоти личинок насекомых и червей.

Кроме того, грибы обладают отменным вкусом и приятным ароматом сушеных фруктов, не накапливают радионуклиды, в частности цезий-137. Не случайно специалисты единодушно относят лисички к диетическим продуктам, тогда как большинство их съедобных сородичей считается тяжелой пищей.

Помимо яркого внешнего вида и отсутствия червоточин, лисички отличаются от других грибов и уникальными лечебными свойствами. Редко какое природное лекарство способно за короткий срок избавить человека от паразитов, а лисичкам это по силам. И это практически при полном отсутствии побочных реакций и противопоказаний. Снадобье из лисичек можно давать и детям, но в строго ограниченных количествах и только после консультации с врачом.

Химический состав и свойства настойки из лисичек

Настойка считается наилучшим способом сохранения всех биологически значимых веществ, содержащихся в лисичках, а их немало. Рыжие подружки богаты витаминами, аминокислотами, полисахаридами и микроэлементами.

Основным и самым важным ингредиентом, проявляющим противоинвазивную активность, является хиноманноза. Вещество, находящееся в спорах и мякоти гриба, губительно действует на червей всех видов. Природный антигельминтик обволакивает яйца глистов, растворяет и уничтожает их. Действует хитинманноза и на половозрелых червей.

Не менее важно и другое вещество, входящее в состав настойки из лисичек — эргостерол (витамин D2).Органическое соединение благотворно влияет на клетки печени, восстанавливает ткани и предупреждает различные заболевания— гемангиомы, гепатит, цирроз. В лисичках эргостерола содержится больше, чем в расторопше.

Грибы, выросшие в природных,а не в искусственных условиях, содержат и массу других полезных веществ.

Самые важные из них:

полисахарид К-10;
витамины — А, РР, B1;
траметонолиновая кислота;
микроэлементы — цинк, селен, медь, железо;
незаменимые аминокислоты.

Настойка на лисичках выводит из организма радионуклиды и уничтожает палочки Коха, обладает выраженным антибактериальным и иммуномодулирующим действием. Именно поэтому препарат часто назначают для профилактики лучевой болезни и лечения туберкулеза.

Внимание. Недавние исследования обнаружили, что лисички обладают выраженным противоопухолевым действием. При регулярном приеме настойка предупреждает и подавляет рост раковых клеток.

Антипаразитарный эффект лисичек

Пожалуй, одно из важнейших свойств настойки из лисичек — способность бороться с гельминтами. Хиноманноза, в отличие от аптечных препаратов, изгоняет червей мягко и в то же время эффективно. Уничтожает вещество и кладки яиц паразитов, что не каждому лекарству под силу.

Действие хиноманнозы абсолютно безопасно для человека. Соединение не отравляет гельминтов и организм больного вместе с ними, а проникает через слизистую оболочку червей и парализует гладкую мускулатуру. После чего паразиты выводятся из организма.

Таким образом, избавление от гельминтов с помощью настойки лисичек выгодно отличается от классической противоглистной терапии, имеющей большое количество противопоказаний и побочных реакций.

Высокое содержание антиоксидантов в препарате помогает устранить последствия гельминтоза, способствует повышению резистентности организма и скорейшему выздоровлению.

Приступая к лечению лисичками, необходимо помнить, что хиноманноза и эргостерол разрушаются под воздействием высоких температур, поэтому использовать для борьбы с глистами жареные и вареные грибы смысла нет. Пользы от них не будет. Только спирт способен в полной мере извлечь биологические вещества из сырья и сохранить их в активном состоянии.

Как не ошибиться

Из-за своего яркого и привлекательного вида лисички трудно спутать с другими грибами. Только ложная лисичка (говорушка оранжевая) может ввести в заблуждение. Растет она в тех же местах, что и обыкновенная, но имеет некоторый отличия, позволяющие при внимательном рассмотрении идентифицировать ее как ядовитый вид.

Внимание. Не менее опасен и омфалот маслиновый. По внешнему виду он очень похож на лисичку, но к большому облегчению грибников встречается только в условиях Средиземноморья.

Чтобы не спутать лисичку с ее ядовитым двойником, необходимо знать признаки съедобного гриба:

полезные красавицы-сестрички всегда растут группой;
настоящая лисичка имеет шляпку с рваными краями и более толстую ножку;
если надавить на съедобный гриб пальцем, останется красный след. Ложная лисичка оттенок не поменяет.

Для отравления волнушкой характерна рвота, головокружение, спутанность сознания, судороги, диарея. При первых симптомах недомогания следует срочно промыть желудок и обратиться за медицинской помощью.

Применение настойки

Лекарство из лисичек свободно продается в аптеке, но можно приготовить его и самостоятельно. Настоянные на спирте грибы не только избавят от паразитов, но и улучшат функционирование всего организма, повысят работоспособность и укрепят иммунитет.

Настойку из лисичек на водке делают как из свежего, так и из сушеного сырья. Технология приготовления для каждого случая несколько различается, поэтому рассмотрим оба варианта.

Настойка из свежих лисичек на водке

Для приготовления экстракта рекомендуется брать алкоголь 36–38 градусов. Именно при такой концентрации полезные вещества извлекаются и сохраняются наиболее полно, поэтому магазинную водку следует немного разбавить.

Классический рецепт настойки:

Тщательно промыть и очистить свежие лисички.
Мелко нарезать и поместить в стеклянную посуду.
Залить водкой так, чтобы она полностью покрыла грибы.
Хорошо укупорить и убрать в темное место на 21день.
Состав следует ежедневно встряхивать.

Внимание. Готовую настойку не фильтруют, а перед каждым употреблением интенсивно взбалтывают. Принимают только на голодный желудок.

Запах у экстракта немного специфический, цвет — ярко-желтый, при встряхивании становится мутным.

Настойка из сухих лисичек

Если нет свежих грибов, можно использовать сушеные. Качество и полезные свойства настойки хуже от этого не становятся.

Сушат лисички на солнце, разложив на чистой бумаге или нанизав на нитку. Сверху сырье накрывают тонким слоем марли. Крупные экземпляры разрезают вдоль волокон— это значительно ускоряет процесс.

Сухие грибы измельчают до состояния порошка и хранят в стеклянных банках не более 12 месяцев, использую по мере необходимости.

Для приготовления настойки из лисичек понадобится:

12 чайных ложек грибного порошка;
литр водки крепостью 36–38 градусов.

Компоненты хорошо смешивают и убирают в темное место на 14 суток. Готовую настойку не фильтруют.

При описторхозе антигельминтный экстракт делают по другому рецепту:

200 мл водки;
столовая ложка с верхом порошка из лисичек.

Ингредиенты соединяют и помещают в темное место на 8–10 суток. Готовую настойку не процеживают. Помимо антипаразитарного эффекта, снадобье выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов, ускоряет восстановление печени.

Инструкция по применению

Суточная дозировка и частота употребления настойки из лисичек на водке зависит от вида заболевания. Чаще всего практикуют следующие схемы приема:

гельминтоз — 10 мл снадобья раз в день, перед сном. Курс лечения 3–4 недели. При необходимости терапию повторяют через 7 суток;
гепатит — 5 мл настойки утром на голодный желудок. Лечение продолжают не менее 4 месяцев;
цирроз, заболевания поджелудочной железы — по 1ч. л. раз в день, перед сном. Лечебный курс составляет 3–4 месяца;

При злокачественных новообразованиях ЖКТ и печени рекомендуется принимать по 10 мл настойки два раза в сутки за 25–30 минут до еды.

Внимание. Противораковое лечение лисичками проводится под строгим контролем врача и только как дополнение к основной медикаментозной терапии.

Противопоказания

Применение настойки имеет минимум противопоказаний и побочных эффектов. Прием снадобья не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям, детям в возрасте до 12 лет, но даже эти ограничения не являются абсолютными.

При острой необходимости лечение грибами допустимо для указанных категорий больных, но только после консультации со специалистом.

Пользу настойки из лисичек в борьбе с глистными инвазиями трудно переоценить. Это безопасное и эффективное средство не только изгоняет паразитов, но и предупреждает их появление в дальнейшем. Чтобы увеличить эффективность лечения, снадобье из грибов рекомендуется дополнить антигельминтными препаратами из горьких трав.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!