Цикорий и лен – отличный кисель! Здоровье и бодрость подарит он всем!

Целебное семя льна в сочетании с цикорием – это прекрасный тандем, который «работает» исключительно на пользу нашего организма. Льняные семена насыщают организм витаминами и микроэлементами, является поставщиками клетчатки и жирных кислот.

Семя и цветы льна
Кисель изо льна и цикория позаботится о вашей пищеварительной системе

Цикорий, в свою очередь, принимает активное участие во всех обменных процессах и способствует нормализации микрофлоры кишечника. За счет этих компонентов кисель из льна и цикория оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, помогает преодолеть запоры и очищает от шлаков и токсинов.

Рецепт напитка

Для приготовления киселя необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • семена льна – 3 столовые ложки;
  • сгущенный цикорий – 1 кофейная ложка;
  • вода – 1 литр.

Переходим к приготовлению.

  1. Семеня льна засыпать в чашу блендера.
  2. Воду довести до кипения (но не кипятить!) и залить льняное семя.
  3. Включить блендер на самую низкую скорость и перебивать содержимое на протяжении 10-ти минут.

    На заметку! Эта процедура позволит «добыть» из льняного семени ценную слизь и жирные масла, которые необходимы для лечебных целей.

  4. В процессе взбивания добавить цикорий.
  5. Напиток профильтровать через сито.

Правила употребления

Полученный кисель необходимо принимать за полчаса до еды. Пьют его небольшими глотками; на один прием около 300 мл. Если вы приготовили сразу большую порцию, то хранить напиток желательно в холодильнике, но не более суток. Длительность курса может составлять от 2-х до 4-х недель. Спустя месяц трехразовое употребление необходимо сменить только утренним.

Пить кисель желательно в теплом виде и медленно; так слизь будет действовать максимально эффективно. Она начнет мягко обволакивать стенки желудка, оставаясь на них некоторое время. В результате все вредные вещества, накопившиеся на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта, будут выходить из организма, а это не только токсины, но и остатки пищи.

На заметку! О наличии в организме вредных веществ узнать довольно просто. Проснувшись утром, прислушайтесь к своим ощущениям – «подсасывание» в правом подреберье и горечь во рту будут свидетельствовать о том, что ваша печень «чувствует себя не очень комфортно», а утренняя тошнота – это сигнал о том, что желчь проникла в желудок и его стенкам это совсем «не нравится».

Проводя подобное лечение можно нормализовать работу поджелудочной железы, желчного пузыря, печени и желудка. Кроме того, употребление этого киселя положительно сказывается на работе центральной нервной системы.

Напиток полезен для кишечника
Кисель изо льна и цикория приведет в норму желудочно-кишечный тракт и наладит работу внутренних органов

Что нам принесет употребление напитка?

Льняное семя и цикорий – это удивительная по своим свойствам пара. К сожалению, цикорий сегодня не в моде. Возможно, это обусловлено «погоней» многих обывателей за экзотикой? А зря! Ведь цикорий – это довольно распространенное растение и очень доступное. В продаже его можно найти в любом супермаркете, причем как в сушеном виде, так и в форме сгущенного экстракта.

Как работает цикорий?

Какие же функции выполняет цикорий в киселе? Пока льняная слизь обволакивает стенки желудка и выводит вредные вещества, цикорий начинает впитываться и проявлять свои целебные свойства:

  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • противомикробное;
  • успокаивающее;
  • вяжущее.

Кроме того, он регулирует обмен веществ, слегка стимулирует сердечную деятельность и уменьшает потливость. Как известно, горечи благотворно влияют на нервную систему, а именно к ним и относится цикорий. Он мягко успокаивает, прогоняет неврозы и стрессы и вместе с тем приводит ЦНС с тонус. Вещества, которые содержатся в этом растении, являются «защитниками» печени – они восстанавливают ее клетки и налаживают нормальную работу.

На заметку! Результаты исследований свойств киселя показали, что регулярное и упорное его употребление способствует лечению такого сложного заболевания, как цирроз.

Но самым удивительным свойством цикория является то, что он способен одновременно тонизировать и успокаивать. Казалось бы, эти качества абсолютно различные, то факт остается фактом. Цикорий подобно валериане проявляет седативное действие и в то же время бодрит, как утренняя чашечка кофе, но вместе с тем не «раздражает» нервную систему.

Как работает льняное семя?

Как мы выяснили, льняное семя выполняет две важные функции: обволакивающую и очищающую. Но на этом его польза не оканчивается. Данный продукт очень важен для женщин, особенно при наступлении климактерических изменений. В этом период в женском организме происходит накопление эстрона или «плохого» эстрогена. А семена льна блокируют деятельность этого вещества.

Климактерический период
Облегчить течение климактерического периода поможет льняной кисель

Сам напиток принесет с собою следующие результаты:

  • исчезнет утренняя тошнота;
  • снизится раздражительность;
  • пройдет усталость;
  • склера глаз станет яркой и здоровой;
  • исчезнет неприятный запах, ранее исходящий от тела;
  • нормализуется артериальное давление;
  • стимулируется работа сердечной мышцы;
  • очистятся кровеносные сосуды;
  • снизится риск развития инфаркта и инсульта;
  • улучшится память;
  • ускорится быстрота мышления;
  • повысится общая мобильность, расторопность и подвижность;
  • фигура приобретет стройность и правильные формы.

Кисель изо льна и цикория можно вводить в рацион детям. Добавьте в него ложечку меда и наслаждайтесь!

Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!
Проголосуйте за статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 9, средняя оценка: 4,67 из 5)
Загрузка...

Поделитеcь с друзьями:
Не пропустите самые эффективные народные рецепты!
Комментарии (2)
  1. Валентина  |  Опубликовано 12 октября 2015 в 23:43

    Мне очень понравился ваш рецепт. Обязательно попробую сама и предложу зятю потому, что он страдает заболеванием ЖКТ. Интересно есть противопоказания данному киселю.

  2. Ольга  |  Опубликовано 11 июля 2016 в 08:06

    Статья познавательная, все разложено «по полочкам», доступным языком. Но хотелось бы понять, что такое сгущённый цикорий? Тот, что продаётся в 100-граммовых пакетиках — растворимый- подойдёт?

* Нажимая на кнопки "Подписаться!" и "Добавить комментарий" Вы принимаете условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности.