• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Природа знает о здоровье все

  • Травы
    • Травник
  • Здоровье
    • Заболевания и их лечение
    • Обзоры средств
    • Полезные советы
    • Очищение организма
  • Красота
    • Рецепты красоты
    • Ароматерапия
    • Домашняя косметика: Видео-Рецепты
  • Питание
    • овощи и зелень
    • фрукты и ягоды
    • крупы
    • витамины
    • Пищевые добавки
    • грибы
    • молочные продукты
    • орехи и семена
    • Вкусные рецепты
    • специи
    • смузи
    • соки
    • Чай
    • другие продукты
  • Настойки
  • Отвары
    • травяные
    • ягодные
    • овощные
    • другие отвары
  • Мед
    • виды меда
    • интересное о меде
    • лечебные рецепты с медом
    • забрус
    • маточное молочко
    • перга
    • подмор
    • прополис
    • пчелиный воск
    • пыльца
  • Обзоры
    • Товары с сайта iHerb
    • Отзывы о товарах iHerb
Главная / Питание / орехи и семена

Какую пользу принесет употребление бразильского ореха?

Бразильский орех являет собой крупный плод овальной либо округлой формы, покрытый твердой травянистой оболочкой. Его диаметр может достигать 15-ти см, а масса – 2-х кг. Под кожицей этого плода находится несколько довольно вкусных ядер, иногда их количество может насчитывать более 20-ти штук.

Бразильский орех польза и вред

Именно эти орехи и предназначены для употребления, причем как в жареном, так и сыром виде. Кроме того, из ядер производят масло, обладающее нежнейшей структурой. Оно широко используется в кулинарной сфере, а также является составляющей некоторых красок и косметических средств. Сегодня мы поговорим о том, чем полезен этот плод для организма человека и в каких случаях рекомендовано его употребление.

Основные характеристики

По урожайности дикорастущие деревья бразильского ореха идут далеко впереди культурных собратьев, так как для опыления им необходимо значительное количество шмелей и диких пчел. Это растение имеет внушительные размеры и может достигать 45-ти метров в высоту и 2-х метров в диаметре ствола. Дерево бертолетия настоящий долгожитель, его возраст составляет от 500 до 1000 лет.

Интересный факт! Размножаться этому растению помогают грызуны – агути. Они прогрызают внешнюю оболочку плода, часть внутренних орешков съедают, а остальные зарывают в землю, которые после прорастают.

Как выглядит спелый бразильский орех можно увидеть на фото ниже.

Полезные свойства

Давайте разберемся, чем полезен бразильский орех. Ценность этого плода заключается в его богатейшем составе, в который входят:

  • микроэлементы – медь, кальций, магний, цинк, селен, фосфор, калий, натрий;
  • широкий витаминный ряд – С, D, Е, витамины группы В;
  • бетаин;
  • аргинин;
  • жирные кислоты;
  • клетчатка;
  • протеин;
  • аминокислоты.

Благодаря своему уникальному составу бразильский орех проявляет массу полезных свойств. Эти плоды незаменимы для нормализации работы кишечника, они стимулируют перистальтику и эффективно очищают организм.

На заметку! По концентрации насыщенных жиров бразильский орех превосходит даже макадамию. А их питательность и вкусовые качества в разы выше кокосов, поэтому последние в кулинарии часто заменяют плодами дерева бертолетия.

Содержание селена в бразильских орехах максимально возможное. Это вещество является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний легких, кишечника, предстательной и молочных желез. Чтобы покрыть суточную потребность организма в селене, достаточно в день съедать 2 ореха.

Наилучшему усвоению селена способствует важная аминокислота – метионин. Это вещество выполняет еще одну важную функцию – принимает активное участие в процессе выработки глутатиона, который, в свою очередь, укрепляет иммунную систему и борется со свободными радикалами.

Несмотря на свою высокую калорийность, которая составляет 698 калорий на 100 г продукта, бразильский орех помогает избавиться от лишних килограммов. Дело в том, что он содержит достаточное количество аминокислот, которые сжигают жиры, преобразуют их в энергию и влияют на набор только мышечной массы.

На заметку! По этой причине плоды дерева бертолетия часто включают в состав диет.

Включив в свой рацион бразильский орех, вы поможете организму справиться с заболеваниями щитовидной железы, сердечными недугами, а также атеросклерозом и катарактой. Эти плоды улучшают метаболические процессы, нормализуют уровень глюкозы в крови и устраняют следы хронической усталости.

Масло бразильского ореха также нашло довольно широкое применение и особенную пользу оно приносит женщинам. Его используют при производстве косметических средств по уходу за волосами, парфюмерии, а также включают в состав кремов для кожи лица и тела. Обладая нежным вкусом и ароматом, масло этого плода является прекрасной заправкой для салатов и незаменимым ингредиентом при изготовлении десертов и выпечки.

Вреден ли бразильский орех?

Но помимо очевидной пользы при чрезмерном употреблении бразильский орех способен причинить и вред. В его составе содержится незначительное количество радия и бария, и при интенсивном поедании плодов организм получит некоторую дозу этих радиоактивных компонентов, а вся ценность при этом будет утрачена. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять не более двух орешков в сутки. Этой порции будет достаточно, чтобы обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами.

Этот продукт имеет и противопоказания:

  • аллергические реакции;
  • индивидуальная непереносимость.

Кроме того, оболочка плода содержит афлатоксины, которые способствуют развитию онкологических заболеваний, поэтому рекомендуется приобретать только очищенные орехи.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Поделитеcь с друзьями:

 
Проголосуйте за статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Опубликовано в рубриках: орехи и семена, Питание Тэги записи: бразильский орех

Плоды черного ореха, содержащие массу полезных веществ

Отзывы не врут – убедитесь в эффективности черного ореха сами!

Орехи кедра при беременности

Кедровые орехи – вкусно и полезно, но можно ли при беременности?

Жмых кедрового ореха

От кондитерских изделий до косметологии – где еще используется жмых кедрового ореха?

Кунжутное молоко – эликсир стройности, здоровья и красоты

Reader Interactions

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Отменить ответ

Primary Sidebar

Очень полезные ссылки
  • fdc.nal.usda.gov — здесь можно посмотреть питательные свойства продуктов (сайт Министерства Сельского Хозяйства США).
  • ncbi.nlm.nih.gov — огромное количество результатов исследований на тему здоровья.


 

Свежие комментарии
  • Аноним к записи Лечебные свойства и применение подорожника ланцетолистного
  • Валентина к записи Лечить псориаз можно и дома — Помогут две ложки цветочного меда!
  • Алексей к записи Чесночная настойка, которую дал нам Тибет, подарит вечную молодость и жизнь без бед!
  • Эвсет к записи Когда начинать собирать чистотел, чтобы полезными свойствами он не обеднел?
  • Алик к записи Волшебный эликсир из корня женьшеня

Footer

Материалы на сайте представлены исключительно для ознакомления в информационных целях и не предназначены для диагностики, лечения, предотвращения какого-либо заболевания или замены медицинской консультации или лечения. Личные результаты использования натуральных продуктов могут отличаться.
Возможны противопоказания. Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением! Обязательно проконсультируйтесь с врачом!
*Пользуясь данным сайтом, нажимая на кнопки «Подписаться!» и «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности.

  • Карта
  • Главная
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Обратная связь

Copyright © 2025 · Priroda-Znaet.ru