Содержание:
Современный век стал очень продвинутым в плане красоты и здоровья. Яркие рекламы рассказывают о тех или иных продуктах, процедурах в клиниках пластической хирургии, чудесных средствах, которые могут вернуть былую красоту. Но в древние века люди могли быть прекрасны внешне без инъекций, волшебных процедур. Они знали много секретов и один из них – это оливковое масло.
Мы знаем, что растительные масла дают нам возможность приготовления пищи. Но не это их главная функция. Масло даёт нам необходимые вещества, которые позволяют быть здоровыми и привлекательными внешне. И лидером среди растительных продуктов, безусловно, является масло оливы. О сколько существует разных легенд, которые перенесли поколения людей из древности. Красавицы Египта, Греции, Востока знали все сокровенные секреты, которые делали их богинями.
Польза оливкового масла для женщин уже доказана тысячи лет назад, не спорят с данным фактом и современные медики, косметологи, диетологи. Используя только этот натуральный продукт, можно привести кожу в порядок, придать блеск волосам, поправить здоровье. Но не только представительницы прекрасного пола могут пользоваться данными рецептами, и мужчины тоже. При этом масло целебно во всех возрастах.
А вы знали? Оливковое масло, о пользе и вреде которого вы узнаете дальше, содержит не просто много полезных для нашего организма веществ, они еще и усваиваются практически на все 100%. Такими показателями могут удивить мало какие продукты даже растительного происхождения.
Легенды о масле оливы
Перед тем как начать описание полезных свойств этого чудесного продукта, а также рецептов, которые могут помочь при тех или иных недугах, стоит рассказать, за что почитали и почитают оливковое дерево, какие существуют мифы и предания.
Впервые упоминания об оливковом дереве и масле были ещё 14 тысяч лет назад. Мало какому продукту уделено столько внимания. По легенде породила дерево одна из самых красивых, мудрых и важных богинь, о которой знаем все мы, – Афродита. Потому в Древней Греции олива была главным деревьев. Но и у египтян есть миф, что оливковое дерево было создано тоже богиней – красавицей Исидой.
Оливу почитают три религии мира – великий Мухаммед говорил о том, что масло этого дерева может излечить от 70 недугов, а в царстве Израильском им совершали помазание тех, кто шёл на престол.
В наше время мы должны быть счастливы, что оливковое масло несложно приобрести. Конечно, натуральный продукт не стоит дёшево, но он и не настолько дорог, чтобы не могли его позволить большинство людей. Хотя бы для того, чтобы им лечиться. Безусловно, польза продукта неоценима, и мы можем ею воспользоваться, так почему же мы ждём.
Важно! Масло купить в наше время не проблема, в том числе и оливковое, но стоит быть внимательным. Все дело в том, что торговые точки могут предлагать продукт за совершенно низкую цену, это не может быть настоящее, например, нерафинированное оливковое масло. Натуральные продукты не могут стоить дёшево, обязательно смотрите состав. Лучше всего покупать такие продукты в специальных магазинах, где на все даётся гарантия и есть сертификаты.
В чем польза и вред оливкового масла?
Сложно оценить все, что может нам дать данный продукт. И ниже вы найдём очень много разных преимуществ, которые просто поднимут со своего места и заставят пойти и купить натуральное целебное масло.
Помощник здоровью
Масло богато витаминами. В нем много витамина А и D, E. Они несут пользу для наших глаз, кожного покрова. Именно витамины помогают клеткам кожи обновляться, количество ороговевшего слоя снижается. У эпидермиса повышаются защитные силы от загрязнений, которые попадают из окружающей среды. Каротин защищает кожу от УФ-лучей. Масло спасает от ожогов солнца, увлажняет, уберегает от патогенной среды, смягчает ткани. В составе оливкового масла также имеются:
- жирные кислоты – главная олеиновая – 60-80%;
- омега 9, 6 ,3– 4-14%, 15%, 0-0.8% соответственно;
- линолиевая кислота – 14%;
- насыщенные жирные кислоты разного вида – 0.01-1%;
- соединения – фенолы и их кислоты, полифенолы, токоферолы, стиролы и терпеновые спирты.
Совет! Можно не покупать дорогие средства для похода на пляж или в бассейн. Защитить кожу можно не составами на основе химических веществ, а маслом оливы. Оно сохранит влагу, защитит от воздействия соли, хлора, придаст тонус и блеск. Польза оливкового масла для кожи была открыта тысячи лет назад.
Что касаемо внутренних органов, то масло, если его ввести в свой рацион, отлично укрепляет стенки сосудов, они становятся эластичными, что помогает избежать многих заболеваний и нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. В наше время много лекарственных препаратов, которые помогают справиться с давлением, содержат в составе вещества из листьев оливы. Поможет масло и костям, и тканям, так как предотвращает вымывание кальция из организма. Масло незаменимо для детей. Оно отлично поддерживает мышцы в тонусе, что важно для тех, кто занимается спортом. Поможет оно и от разного рода проблем пищеварительной системы и дыхательной, в том числе от астмы. Масло помогает печени и жёлчному пузырю.
Большой плюс продукта в его способности заживлять раны и ожоги. За это отвечает линолиевая кислота в составе. Она благотворно влияет на кожные покровы, способствует быстрому затягиванию рубцов, поморгает справиться с пятнами после угрей и прочих высыпаний. Все та же линолиевая кислота благотворно влияет на наше зрение. Поможет она и тем людям, у кого есть проблемы с координацией движения.
К сведению! Наши предки знали, чем полезно оливковое масло для людей, которые страдали от болезней головы. Продукт помогал восстановиться тем, кто страдал от психических и психологических расстройств.
Согласитесь, в наше время все то, что касаемо психологического состояния человека, это очень острый вопрос, так как мы постоянно находимся на гране стресса. Современный век дал нам много вещей и услуг, которые нам облегчают жизнь, но и также он дал много того, что сделало жизнь многих людей невыносимой. Это все сказывается на психологическом состоянии.
Помощник красоте
Оливковое масло и его польза, когда продукт употребляется внутрь, огромна и об этом уже было сказано. Но не только оно лечит органы внутри, оно помогает и нашей внешности. Если организм не имеет сбоев, то и кожа будет здоровой и блестящей. Ведь уже давно доказано, что все высыпания, угри и прочие негативные проявления – это отражение тех или иных болезней.
К сведению! Витамины, макро- и микроэлементы важны для организма, и они повышают защитные силы, то есть иммунитет. Только в этом случае иммунная система может отражать атаку вредоносной среды. Здоровый организм – это залог красивой внешности.
Принимать масло можно внутрь, можно его использовать и для наружного применения. После душа ещё влажную кожу помассируйте с маслом оливы, и она засияет блеском, а ее мягкость поразит любого. Наносите ежедневно продукт на лицо, и морщины долго не поселятся на нем. Сделайте маску для волос и роскошные локоны станут гордостью для вас. При этом не нужно сложных манипуляций и приготовления, чтобы помочь лицу и волосам:
- чтобы дать своим волосам питание, особенно если они постоянно подвергаются укладке, окрашиванию, то просто налейте в стакан из пластика рафинированное оливковое масло, можно и нерафинированное, и закрепите на затылке. Вы удивитесь, но уже через пять минут от продукта не останется и следа. Истощённые волосы его впитают и будут благодарны. Также ежедневно наносите немного масла на сеченые кончики, и вы о них вскоре забудете;
- ещё один рецепт красоты – это масло оливы и подсолнечное смешивают в равных долях, добавляют желток и ложку мёда. Такая маска спасёт волосы и наделит их блеском лучше всяких профессиональных шампуней;
- если у вас стали появляться мимические морщинки, остались рубцы на лице после акне, то масло каждый день втирают по массажным линиям, и вскоре проблема станет менее заметной. При этом не придётся тратить денежные средства на дорогостоящие кремы и процедуры у косметолога;
- капните несколько капель масла в шампунь, маску для волос, крем для лица, рук, и они обретут новые свойства;
- делайте хотя бы 2 раза в неделю массаж с помощью масла оливы, и вы забудете о мышечных блоках, стрессе, увядающей и сухой коже и бессоннице. Такие массажи повысят сексуальность и помогут наладить отношения в семье. Дополнительно используйте и эфирные масла;
- чтобы кожа была чистой, должна хорошо работать печень и выделительная система, тогда токсины не будут накапливаться. Оливковое масло при запорах и для чистки пьется по утрам до еды или на ночь для мягкого очищения. Можно просто пить столовую ложку продукта, а можно его разводить в томатном соке.
Рекомендация! Часто можно слышать, что многие девушки мечтают о длинных волосах, но не могут их отрастить, мол, кончики волос всегда обламываются, и длина стоит на месте. Поможет масло. Рецепт был описан ранее.
Масло очень быстро приводит обезвоженную кожу в порядок, защищает ее от солнца и мороза. Секреция сальных желёз приходит в норму. А потрескавшиеся губы заживают во много раз быстрее. Помощь коже оказывает фенол в составе. Поможет продукт и мужской коже, которая часто страдает от бритья – просто нанесите немного масла, чтобы оно впиталось, и бритва не оставит раздражения и пятен. Можно проводить не только лечение оливковым маслом, но и элементарное снятие макияжа. Ваша кожа и веки скажут «спасибо» за то, что они очищаются не с помощью химии.
Помощь руками и ногам
И здесь маслу из оливок нет равных. Ведь кожа рук и ног очень часто подвергается негативному воздействию – мы моем химическими средствами посуду, стираем, копаемся в огороде, выполняем разные работы с агрессивными веществами, ходим в мороз без перчаток. Это не может не сказаться на коже, образуются трещинки, раны, которые словно открытые врата для инфекции. Стопы страдают ещё больше, и масло может помочь вернуть былую красоту и нежность кожи. Для этого просто необходимо втирать его и добавлять в средства, такие как крема, лосьоны, гели.
Чудесным образом можно решить дома и проблему больных заусениц. Чтобы удалить такую проблему делается ванночка из тёплого масла и сока лимона. Это чудесное средство размягчает дефект и его легко удалить.Совет! Если вы переживаете о том, что масло на руках может пачкать постель или одежду, просто нанесите и оденьте на ночь перчатки или носки. Это отлично поможет и решит вопрос.
Оливковое масло для похудения
Диетологи уже давно говорят хвалебные отзывы продукту. Но дело не в калорийности вовсе, а во всех ценных качествах, которые приводят наше здоровье в норму. Ведь употребление продукта благотворно влияет на метаболизм и очищение организма, а это для снижения веса одни из главных факторов. Конечно, и массажи с маслом оливы, о которых уже было сказано ранее, также простимулируют похудение, ведь жировые отложения начнут сгорать, и целлюлит также отступит.
К сведению! Продукт не является диетическим. Оливковое масло имеет калорийность в одной ложке столовой 120 ккал.
Но это не должно вас пугать. Суточная норма, которая восполнит все необходимые вещества, – это всего две ложки, так что вредить продукт не сможет. Мало того, олеиновая кислота в составе помогает организму быстро насыщаться, и мозг будет реже посылать сигналы голода. Также повышается и серотонин. Рецепт для похудения простой – это каждое утро до приёма пищи за час вы должны выпить ложку столовую масла, и организм будет чиститься мягко и постепенно, а вес стает таять.
К сведению! Оливковое масло при гастрите также пьётся натощак и тоже столовая ложка, но ее нужно разводить в воде.
Вопросы, на которые вы должны знать ответы
Люди задаются вопросом, какое масло полезнее оливковое или подсолнечное? И часто мы отвечаем, конечно, оливковое, но это на самом деле больше дань моде. Дело в том что, если разбирать эти два вида масла по составам, то в одном продукте больше одних веществ, в другом других, но они при этом все важны для нашего организма. Потому ответ не может быть однозначным – здесь важно, чего именно не хватает в организме данного конкретного человека, то масло и выбирать для еды и лечения. По калорийности масла также одинаковы, разве что подсолнечное имеет запах для многих неприятный, зато цена его более доступная. Решать вам.
Следующий по популярности вопрос, какое оливковое масло лучше рафинированное или нерафинированное. И снова нет однозначного ответа, так как считается, что масло, которое не обрабатывали, то есть которое не проходило стадию рафинация, будет полезнее, ведь в нем больше веществ. Но такое масло сложно использовать для приготовления блюд, которые нужно подвергать термической обработке – оно даёт дым, пену, запах. Но вот для лечения такой продукт – настоящая кладезь пользы. Потому решать вам, для чего именно вы использовать будете масло оливы.
Для салатов, заправок, лечения, похудения – используйте масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима. Оно будет содержать все компоненты, иметь максимальную пользу для организма, усваиваться им на 100%. Для термической обработки, когда нужно раскрыть вкус и аромат продуктов, используйте масло рафинированное.
Оливковое масло и его виды
Виды масла непосредственно перекликаются с пользой продукта. Существует несколько разных категорий:
- Virgin – это продукт, получаемый холодным отжимом. То есть его делают при температуре не больше 27 градусов. Это самое полезное масло;
- Extra Virgin – его делают, отжимая механически без искусственных добавок. Это продукт натуральный, вкусный, ароматный и полезный. Подходит для салатов и еды в свежем виде. Такой продукт может быть обозначен маркировкой DOP;
- Fine virgin olive oil и Semi-fine virgin olive oil — это оливковое масло холодного отжима, но их показатели кислотности выше. Пользы по сравнению с первыми двумя категориями меньше, но цена более доступная;
- Refined – это рафинированное масло. Его делают из первой категории путём очистки. Используется для жарки, состав менее богатый, но канцерогенов образуется минимум;
- Pomace – делается из жмыха, то есть отжиму подвергаются отжатые ранее плоды. Часто такой продукт используют для приготовления выпечки. В таком масле пользы меньше всего.
Важно смотреть не только на категорию продукта на полке, но на кислотность оливкового масла. Если вам нужно оно для лечения, то показатель не должен превышать 1%. Например, у второго вида кислотность составляет 0.8 %. И это масло лучшее.
О том, какими оливковое масло полезными свойствами обладает теперь понятно, но есть у него и противопоказания, правда, их мало.Совет! Всегда смотрите на маркировку. Если на упаковке указано Bio и Organik, то можно брать продукт, так как это самое лучше масло. Его изготовление было под строгим контролем и с соблюдением всех правил. В таком продукте нет добавок, красителей, консервантов, ГМО и прочих вредных веществ.
Кому нельзя употреблять масло оливы
- При желчнокаменной болезни продукт лучше не использовать в пищу и для лечения внутрь.
- Употреблять запрещено в больших количествах людям с лишним весом из-за калорийности масла.
- Строго соблюдать меру тем, кто страдает от хронических заболеваний пищеварительной системы, чтобы не увеличить нагрузку на органы.
- Людям с холециститом.
- Строго соблюдать меру при сахарном диабете и болезнях печени, иначе избыток приведёт к осложнениям.
Вот такое оно масло оливы. Его преимуществ для нашего здоровья гораздо больше, нежели недостатков. Но только правильное масло будет целебным.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Ольга Королева
(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
