Содержание:
Лишний вес и плохое пищеварение в наше время стали актуальны, как никогда, ранее. Благодаря насыщенному рабочему дню, наличию кафе быстрого питания, привычкам перекусывать на ходу, стараясь успеть все и везде, здоровье современного человека пошатнулось. Чтобы помочь телу снять с себя оковы лишних килограммов и улучшить состояние, нужно устраивать разгрузочный день на рисе.
Почему именно рис хорошо подходит для решения ряда проблем, за что он так ценится в странах, которые имеют древнюю и богатую культуру, почему его называют белым золотом, все это будет описано далее. Но, прежде всего, стоит сказать следующее – если у вас есть заболевания разного рода в организме, вы плохо себя чувствуете, то никогда не начинайте проводить различные манипуляции со своим телом без консультации у врача. Вы можете не знать о скрытых недугах, причинах того же лишнего веса, и потому последствия могут быть серьёзными.
За что мы можем ценить рис?
Ценить крупу мы должны за ее состав, который является кладезю питательных веществ и витаминов. 80% из них – это необходимые сложные углеводы. В рисе есть и белок, который является строительным компонентом для нашего тела, его в составе 8%. Также имеются и аминокислоты, которых восемь.
Конечно, нельзя не заметить, что если делать разгрузочный день на рисе, то перенести его будет намного проще, ведь крупа очень сытная. Такая разгрузка может быть доступна для большинства, нежели, например, соковые или кефирные разгрузочные дни. А клетчатка в составе помогает улучшить пищеварение, что также приводит к быстрому усвоению питательных веществ и очищению, а это стимулирует уход лишней массы тела.Для сведения! Несмотря на то что в рисе есть белок, но глютена (сложного белка) в составе нет. Именно он может вызывать у людей аллергические реакции, за что крупа ценится ещё больше.
Примечание! Клетчатки в рисе не так много – около 3%. Потому лучше всего крупу есть вместе с овощами. Это даст телу энергию и здоровье, стройность. Также рис признан одним из лучших продуктов для детского питания.
Конечно, рис содержит и витамины. И это одни из самых важных элементов, которые нам нужны. Так, крупа содержит много витаминов группы В. Именно данная категория помогает нашей нервной системе, стимулирует ее и успокаивает. Лецитин улучшает мозговую активность. По праву рис можно назвать пищей для ума. Минералы в составе – это калий, который необходим для нашей сердечно-сосудистой системы, а также кальций – структура скелета, красота волос, ногтей, здоровье зубов. Но это не все, так как рис содержит ещё и йод, железо, фосфор, цинк.
Почему полезен рис полным людям?
У людей с избыточной массой тела в организме очень много лишней жидкости. Первые попытки похудения могут давать быстрые результаты, но это за счёт удаления именно воды. Рис же способствует этому выведению жидкости, так как, попадая в тело, он контактирует с натрием (солью) и выводит ее излишки. А именно соль держит воду в теле. Конечно, такая способность крупы может помочь и тем людям, которые страдают от заболеваний почек, печени, мочевыводящих путей.
Также рис незаменим для тех, кто имеет заболевания желудка, такие как гастрит, язва, повышенная кислотность. Благодаря своей обволакивающей способности крупа мягко действует на больной орган, стимулирует его правильную работу. Это приводит, в свою очередь, к плавному очищению, не даёт задерживаться лишним вредным веществам, которые для организма являются интоксикацией, жировыми отложениями. Ну и, конечно, рис есть приятно, он вкусный, сытный, и чувство голода не приходит долго, если крупу использовать в рационе и для рисового разгрузочного дня.
Внимание! Рис крепит кишечник, если его употреблять в чрезмерных количествах, потому нельзя его есть, если у вас частые запоры. А вот рисовый отвар поможет справиться быстро с диареей и поносом.
Также стоит отметить, что многие люди, которые решили худеть, сталкиваются с другими проблемами. И чувство голода – это не главная из них. Дело в том, что начинает страдать внешность, портятся ногти, могут выпадать волосы, кожа становится тусклой, мышечная масса уходит вместе с жиром. В итоге могут появляться растяжки, дряблость, обвисание тканей. Употребление риса и овощей плюс тренировки помогают всех этих негативных проявлений избежать. Мышцы и ткани держатся в тонусе, тело полно энергии, кожа приобретает здоровый блеск. При этом есть человек не хочет, что не приводит к стрессу, который также может вызвать и проблемы с пищеварением, кожей, и провоцировать различные болезни, обострять хронические.
Противопоказания к разгрузочному дню на рисе
Как уже было сказано выше, нельзя устраивать себе рисовый день и употреблять постоянно продукт в пищу тем, кто страдает от запоров. По той же причине нельзя и тем, кого мучает геморрой, который провоцируют запоры. Нельзя устраивать разгрузку без ведома врача и тем, кто имеет разные болезни в хронической стадии. Вы можете спровоцировать обострение.
Беременность и лактация не являются противопоказанием, но опять же женщина на данном этапе жизни не должна заманиваться самолечением, сидеть на диетах и устраивать себе разгрузочные дни, проводить иные манипуляции со здоровьем, без предварительной консультации у специалистов.
Важно! Белый рис – это крупа обработанная. Он полезен, но не настолько как тёмный рис или пропаренный. Потому для лечения и для похудения лучше выбирать виды, которые прошли минимальную обработку, именно они несут максимальную пользу для нашего организма.
Легенды и интересные сведения о рисе
Рис – это культура очень давняя. Разные источники сообщают, что есть очень старые упоминания о крупе, которые некоторые учёные датируют каменным веком. Встречаются и относительно более ранние сведения, которым 2800 лет до нашей эры, и находятся они в ценных древних писаниях Китая. Родиной риса разные источники называют и Китай, и Индонезию, и Таиланд, и Корею, и даже Сибирь.
Конечно, есть о рисе и красивая легенда. Точно сказать никто не может, откуда такое сказание берет своё начало, но суть легенды такова. Когда-то небо было ниже к земле. Боги легко могли приходить к смертным, а люди, особенно просвещенные, могли посещать небеса. И вот однажды один юноша попал на небо с земли. Простого смертного угостили варёным рисом, отчего он пришёл в восторге.
Молодой человек понял, что народ земли должен также вкушать этот ценный продукт, но тут стражи небес сказали, что данная пища только для богов. Юноша расстроился и вернулся на землю, но идею дать рис людям не оставил. Тогда он заметил, что на его ногах много трещин, и он снова пошёл на небеса, и с помощью этих самых трещин на подошвах принёс зерна на плодородные земли. С тех пор люди стали вкушать пищу богов.
Как устроить разгрузку на рисе?
Итак, пора перейти от слов к делу. Далее будут представлены несколько вариантов, которые считаются одними из лучших и действенных среди всех рисовых разгрузочных дней для похудения.
Вариант первый: рис и кефир
- Завтрак – рисовый отвар, который готовится из стакана риса и воды. Отвар пить тоже объёмом в стакан. После чего выпить столько же кефира. Лучше всего брать 1%. Кефир пьют не более 750 грамм за сутки. Можно на завтрак есть и просто рисовую кашу на воде, с корицей и ложкой чайной меда.
- Обед — можно есть немного риса, выпить рисовый отвар, в который добавить зелень, тмин или чеснок.
- Ужин – должен быть не позднее семи вечера. Есть можно следующее блюдо – в блендер помещают стакан кефира, четыре ложки столовых варёного риса и немного ванили. После чего все взбивают и едят. Также за день нужно пить много жидкости, дополнять рацион оставшимся объёмом кефира.
Вариант второй: Вода и рис
- Завтрак – паренный рис, который за день нужно съесть не более 400 грамм. Потому разделите прием на равные доли. В крупу можно добавить кинзу или петрушку. Воды нужно пить как можно больше, но не вместе с едой, чтобы желудочный сок не разбавлялся.
- Обед – делается рисовый суп на луково-чесночном бульоне. Риса нужно брать не более 2.5 ложек. Крупу можно сыпать уже готовую в бульон.
- Ужин – снова рис. Оставшийся объём. Сюда же кладут специи, которые ускорят метаболизм. Также пьют много воды. За день вы должны выпить от 2 до 3 литров.
Вариант третий: разгрузка на молоке и рисе
Это очень эффективный разгрузочный день именно для похудения, так как молоко будет способствовать быстрому, но при этом мягкому очищению. Суть проста: вам нужно сварить рис в воде, чтобы хватило на пять порций. Их вы будете есть в течение дня. Молоко берут на день в объёме литр, но обязательно нежирное. Максимальный процент – 2.5. При этом молоко не пьют в течение дня, как напиток, а заливают им сваренный рис, то есть литр делится на пять равных частей.
Также в течение любых разгрузочных дней можно пить воду в любом объёме без добавления сахара, можно выпить отвар на травах или зелёный чай. Рис с молоком можно подавать в виде запеканки, которую делают в духовке.Вариант четвертый: рис и яблоки
- Завтрак – готовим рис в яблоках. Для этого берётся два яблока и две ложки риса. У фруктов вынимаем середину и кладём туда крупу, после чего запекаем 7-10 минут. Рис в яблоки кладём слегка варёный. Также можно сюда сыпать корицу.
- Обед — рис соединяют с яблоками в виде салата. Можно добавить и другие фрукты и ягоду. Риса в готовом виде берём около стакана. В качестве приправы можно взять сок лимона.
- Ужин – два яблока запекаем и делаем пюре. 100 грамм риса варим. Соединяем компоненты и кладём немного имбиря и корицы.
Вариант пятый: разгрузка на рисе и овощах
- Завтрак – берём рис и овощи в пропорции 1:5. Готовим запеканку. То есть можно сделать из томатов пасту и залить варёный рис, сюда добавить зелень, тушеные баклажаны. Можно есть все и отдельно.
- Обед – стакан варёного риса и салат. Для него можно взять огурцы, рукколу, авокадо и полить ложкой чайной яблочного уксуса.
- Ужин – фаршированный рисом перец. Для этого берут два перца, в него кладут рис, зелень, морковь, чеснок в измельченном виде. Блюдо томится в духовке 5-7 минут. После чего добавляется зелёный лук.
Каждый из этих разгрузочных дней на рисе и сопутствующих продуктах имеют хороший эффект, ведь молочнокислые продукты хорошо влияют на пищеварение и кишечник, фрукты и овощи очищают клетки, омолаживают и насыщают организм и кожу. Делая один раз в день за неделю разгрузки, вы заметите результаты уже в первый месяц.
Разгрузочные дни необходимы нашему телу, так как изо дня в день мы его засоряем вредной пищей и питьем. Чтобы организм не дал сбой, и тело не начало полнеть, очищение необходимо. И эти пять рецептов отличный вариант.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Ольга Королева
(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
