Холин (Choline) относят к витаминам группы В. Вещество в небольших количествах производится организмом и является одним из компонентов лецитина. Без него невозможна нормальная работа мозга, нервной системы и печени. Кроме того, полезное соединение защищает клетки от разрушения и замедляет старение тканей. Поэтому при недостатке холина рекомендуется принимать его в виде БАД. Регулярное употребление витамина нормализует метаболизм жирных кислот и холестерина, стимулирует выработку гормонов.
Что такое холин: краткая информация
Впервые холин (витамин В4) был открыт в середине XIX века немецким химиком-органиком А. Штреккером при выделении из желчи таурина и таурохолевой кислоты. Чуть позже вещество было химически синтезировано, но вскоре о нем все позабыли. И лишь в 1998 году ученые Института по пищевым продуктам и питанию США обратили внимание на органическое соединение, обнаружив его уникальные терапевтические свойства.
Итак, что это за витамин и какая от него польза? Оказывается, холин не так прост, как представлялось изначально.
Важность органического вещества как компонента питания оценили в процессе изучения инсулиновых функций — именно тогда обнаружили способность витамина B4 предупреждать жировую инфильтрацию печени.
Дальнейшие клинические исследования показали еще более интересные результаты. Было задокументировано, что применение холина улучшает синтез ацетилхолина — нейромедиатора, влияющего на нервно-мышечную передачу. Открытие привело к использованию вещества в качестве стимулятора мозговой активности.
Для чего нужен организму холин
О достоинствах витамина B4 можно говорить много и долго. Поэтому мы рассмотрим только самые важные моменты, напрямую воздействующие на жизнедеятельность организма.
Чем полезен холин? Во-первых, вещество является частью фосфолипидов и влияет на уровень инсулина в крови. Во-вторых — считается отличным гепатопротектором и улучшает метаболизм холестерина и липидов в организме.
Кроме того, холин играет важную роль в восстановлении психических процессов, улучшает восприятие словесной информации.
Если говорить о пользе и вреде вещества более подробно, то нельзя не упомянуть о таких полезных свойствах:
- Стабилизирует нервную систему.
- Улучшает память и внимание, повышает концентрацию.
- Снижает уровень холестерина.
- Препятствует развитию желчнокаменной болезни и способствует растворению уже появившихся конкрементов.
- Предупреждает появление атеросклеротических бляшек на стенках артерий.
- Помогает усвоению витаминов А, Д, К, Е.
- Стимулирует выработку L-карнитина.
Холин хорошо очищает кровь от продуктов метаболизма, поэтому его назначают при тяжелых патологиях печени: циррозе, жировом гепатозе, гепатите.
Внимание. Витамин B4 уменьшает выраженность похмельного синдрома и облегчает симптоматику алкогольной интоксикации, помогает выйти из запоя.
Будучи синтезирован из метионина, холин способен преобразовывать и удалять из организма излишки гомоцистеина, повышающего риск заболевания сердца и сосудов.
Полезен витамин и при сахарном диабете. При инсулинозависимой форме вещество уменьшает потребность в лекарствах, а при заболевании 2 типа помогает снизить избыток инсулина.
Особенно полезен холин в пожилом возрасте. Вещество не только замедляет процессы старения, но и устраняет усталость, успокаивает нервную систему, уменьшает раздражительность и недовольство жизнью, а также предотвращает поражения предстательной железы у мужчин.
Дефицит холина в организме
Спортсмены и часто болеющие люди, а также хронические алкоголики могут испытывать недостаток витамина В4, в связи с чем нуждаются в дополнительном приеме пищевых добавок с холином.
Недостаток вещества в организме приводит к серьезным нарушениям здоровья:
- ухудшению памяти и внимания, невозможности сконцентрироваться, у детей падает успеваемость в школе;
- повышению АД;
- резкому набору веса при плохом аппетите,
- дискомфорту в области печени при употреблении жирных продуктов, тошноте, диарее;
- аритмии;
- проблемам с зачатием;
- постоянной раздражительности, усталости, ухудшению работоспособности.
У беременных женщин дефицит холина может спровоцировать пороки развития плода, сильный токсикоз, отеки ног, вымывание кальция из костей.
Избыток холина в организме
Длительный прием большого количества витамина редко вызывает неприятные симптомы. В отдельных случаях могут появиться расстройство ЖКТ, понижение АД, возбудимость, бессонница, повышенное потоотделение.
Противопоказания
Витамин B4 нежелательно принимать при индивидуальной непереносимости вещества — возможна одышка, заложенность носа, кожный зуд или сыпь. При появлении подобной симптоматики необходимо снизить дозировку либо вовсе отказаться от добавки.
У людей, больных триметиламинурией (синдром рыбного запаха) прием холина вызывает крайне неприятный запах от тела. Зловоние может появляться даже после употребления простой пищи с нормальным уровнем витамина В 4.Внимание. Одновременное употребление витамина РР и холина снижает побочные реакции последнего.
В каких продуктах содержится холин
Choline способен самостоятельно вырабатываться в организме, однако этого количества зачастую бывает недостаточно. Выручит в такой ситуации пересмотр питания и включение в рацион продуктов, богатых витамином В 4.
Где содержится холин? Ученые выяснили, что больше всего органического вещества находится в пище животного происхождения. Это мясо, рыба, печень, молоко, творог, сметана, сыр.
Есть витамин и в растениях — бобовых, отрубях, некоторых овощах (картофель, томаты, морковь, капуста), арахисе. Значительное количество природного соединения обнаружено в нерафинированных растительных маслах.
Ну а где содержится больше всего холина, и на какие продукты следует обратить особое внимание? Непревзойденными рекордсменами по витамину В4 признаны яичные желтки и говяжья печень. Несколько меньше Choline в пророщенных злаках и бобовых.
Запомнить, в каких продуктах питания много органического вещества поможет таблица.
| Источники холина | Содержание B4, мг / 100 гр. | Процент от суточной нормы, % |
| Желток яйца | 1490 | 298 |
| Печень КРС | 550 | 110 |
| Яйцо куриное | 504 | 100,8 |
| Пшеница пророщенная | 405 | 81 |
| Горох свежий | 250 | 50 |
| Чечевица | 225 | 45 |
| Арахис жареный | 160 | 32 |
| Овсянка | 155 | 31 |
| Крупа ячневая | 140 | 28 |
| Мясо свежее | 70–120 | 14–24 |
| Картофель | 65 | 13 |
| Капуста белокочанная | 25 | 5 |
| Шпинат | 25 | 5 |
| Апельсины | 15 | 3 |
Как и любые другие витамины, холин «улетучивается» в процессе готовки. Например, при варке мясных продуктов теряется до 25% вещества, термическая обработка овощей уменьшает содержание органического компонента более чем наполовину.
Самым щадящим способом является запекание — в этом случае утрачивается лишь 5–7% витамина.
Суточная потребность холина и расчет дозировки
Ученые выяснили, что потребность взрослого человека в витамине В 4 составляет не менее 500 мг активного вещества в день. Повышенная дозировка холина необходима при беременности и во время грудного вскармливания, а также спортсменам и лицам, занимающимся напряженным умственным трудом, школьникам и студентам.
В таблице указаны примерные порции холина для детей разных возрастов.
| Этап взросления | Количество витамина B4, мг |
| 0–12 месяцев | 55–75 |
| 1–3 лет | 75–100 |
| 3–7 лет | 100–220 |
| 7–18 лет | 250–500 |
Рассчитывая дозировку холина для ребенка, следует учитывать пол маленького человека. Девочкам требуется немного меньше вещества, поскольку мышечная масса и активность у них ниже, чем у сверстников.
Внимание. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется употреблять не менее 700–750 мг вещества в день.
Усвояемость холина повышается при одновременном приеме каротина, фолиевой кислоты и других витаминов группы В.
Применение холина
При обнаружении недостатка органического вещества или диагностировании некоторых патологических состояний используют пищевые добавки с холином. В медицинской практике с терапевтической целью чаще применяют хлорид холина.
Инъекции назначают больным после инсульта и инфаркта, страдающим сахарным диабетом и атеросклерозом. Таблетки больше подходят для улучшения мозговой деятельности, памяти и внимания, лечения деменции и помощи хроническим алкоголикам.
Важно. Установлено, что холин помогает справиться со стрессом и депрессией, различными психическими расстройствами и нервными заболеваниями. Курс лечения и оптимальную дозировку подбирает врач.
Холин при беременности
Недостаточное употребление витамина В4 в период вынашивания ребенка или его полное отсутствие в 3 триместре беременности приводит к необратимым изменениям в функционировании мозга будущего малыша.
Замечено, что у матерей с недостатком холина часто рождаются дети с дефектом нервной трубки, из которой впоследствии формируются вся нейросистема человека. Более того, многочисленные исследования показали, что у женщин, страдающих авитаминозом B4 риск рождения детей с болезнью Дауна в семь раз выше.
Важно. Для полноценного развития плода будущая мать должна принимать достаточное количество холина как в натуральном, так и в синтезированном виде и желательно совместно с фолиевой кислотой.
Витамин В4 для детей
У людей, в отличие от животных, мозг продолжает развиваться еще несколько лет после рождения. На этот процесс большое влияние оказывает качество кормления малыша и замена грудного молока детскими смесями крайне неблагоприятно сказывается на умственных способностях уже взрослого человека.
Если в пище ребенка отсутствуют растительное масло, печень, яйца, орехи или творог, может развиться дефицит холина. В этом случае детский рацион необходимо пополнить пищевыми добавками с витамином В 4.
Своевременное и полное обеспечение малыша витаминной добавкой поможет сформировать высокий интеллект и избавит ребенка от множества патологий.
Гепатопротекторное влияние холина
Витамин B4 очень важен для печени и желчного пузыря. Это лучший друг и помощник кроветворящего органа. Самое большое количество холина находится именно в печени — более 60% от общего объема.
Вещество помогает удалить излишки жира и ускоряет регенерацию клеток, защищает и очищает ткани от токсинов.
Холин и инозитол: полезное содружество
Лечебный эффект любого вещества можно усилить, если дополнить его близким по воздействию соединением. Именно по этой причине многие производители пищевых добавок выпускают холин с поддержкой инозитола.
Польза и вред такого препарата во многом зависит от физиологических функций составных частей. О холине мы уже знаем. А что представляет собой инозитол?
Inositol — это витаминоподобное вещество, которое раньше называли витамином В8. Долгое время ему, как и холину, не придавали особого значения, пока не обнаружили, что вещество благотворно влияет на работу ЦНС и органов зрения, поддерживает здоровье сердца и сосудов, помогает справиться с бесплодием.
Кроме того, инозитол прекрасно взаимодействует с другими соединениями группы В, заметно усиливая их терапевтическую активность.
Недостаток витамина В8 проявляется запорами, повышенной раздражительностью, ухудшением настроения, выпадением волос, бессонницей, склонностью к заболеваниям сосудов и сердца.
Холин и инозитом в комплексе назначают при следующих недомоганиях:
- ожирение;
- диабетическая нейропатия;
- депрессия, тревожность, нервное переутомление;
- болезнь Альцгеймера;
- бесплодие, СПКЯ;
- рассеянный склероз.
Большой популярностью среди больных пользуется БАД от Now Foods, Choline & Inositol. Каждая капсула добавки содержит по 250 мг холина и инозитола. Препарат прекрасно стимулирует мозговую деятельность, улучшает память, поддерживает здоровье печени и сосудов. Подходит как взрослым, так и детям.
Холина битартрат: младший брат витамина В4
Что это за вещество — холина битартрат? С точки зрения химии, соединение представляется собой соли холина — более дешевый и доступный продукт. Но есть у него одно преимущество — соединение улучшает движение и координацию, активизирует передачу нейроимпульсов в мышцы и повышает синтез протеинов.
Именно поэтому битартрат холин рекомендуется употреблять атлетам скоростных и силовых видов спорта.
БАД повышает эффективность тренировок, помогает справиться со стрессом перед выступлениями, а также обеспечивает высокий уровень мышления, помогающий управлять мышцами.
И это далеко не все полезные свойства вещества. Добавка битартрата улучшает усвоение холина и усиливает его действие.
Особенно «нежно» относятся к препарату бодибилдеры. Дело в том, что БАД способен быстро сжигать подкожный жир и снижать вес, что широко используется спортсменами в период сушки.
Внимание. Есть у холина битартрата небольшой минус — вещество при передозировке вызывает диарею. Но во всех остальных отношениях средство совершенно безопасно и неплохо переносится организмом.
Более эффективным и мощным, но и дорогим источником ацетилхолина является CDP-холин. Вещество проявляет свойства прекурсора уридина и фосфатидилхолина, стабилизирует клеточные мембраны и повышает фактор роста нейронов, активизирует развитие новых дофаминовых D2-рецепторов.
Какой холин купить
Для сохранения здоровья и молодости организма необходимо постоянно поддерживать оптимальный уровень холина, причем безопасного и качественного. Аптеки и некоторые интернет-магазины предлагают отечественные и зарубежные продукты по высоким ценам. Правда, за оригинальность товара никто не может поручиться, а значит, существует большая вероятность приобрести фальсификат.
Солидные и уважающие себя бренды продают продукцию через надежных и проверенных реализаторов, одним из которых является Айхерб. На страницах этого интернет-магазина можно найти огромное количество действительно хороших и недорогих БАД с холином.
Например, компания Солгар предлагает пищевую добавку Choline, 350 мг, в капсулах. Препарат содержит чистый холин и поддерживает работу мозга и клеток, сохраняя ясность ума до самой старости. Витамин B4 также способствует более активному оттоку желчи и улучшает работу печени.
Цена за 100 капсул — 848 руб. со скидкой.
Более дорогой и эффективный препарат Цитиколин, CDP-холин в капсулах предлагает Jarrow Formulas. Прием БАД стимулирует обменные процессы в головном мозге, увеличивает выработку нейромедиатора, что благоприятно сказывается на памяти и сообразительности.
CDP-холин применяют для лечения гипоксии, когнитивных расстройств (безынициативность, пассивность, проблемы с самообслуживанием и выполнением повседневных обязанностей), старческих деменций. Препарат уменьшает симптомы амнезии, поднимает уровень сознания и улучшает восприятие.
Стоимость БАД без скидки — 3988 рублей.
Бренд Now Foods представляет на суд потребителей свою добавку в капсулах — Choline & Inositol. Комплексное средство защищает организм от гипертонии, ожирения и атеросклероза, улучшает прохождение нервных импульсов и предупреждает стеатоз печени.
Упаковка из 100 капсул стоит 535 руб. со скидкой.
Холин в форме битартрата предлагает компания Nature’s Way. Препарат обеспечивает работу всех клеток организма, поддерживает когнитивные функции, улучшает передачу импульсов, восстанавливает координацию движение.
Цена за 100 таблеток — 652 руб. со скидкой.
Фосфатидилхолин: первый враг атеросклероза
От соотношения фосфатидилхолина и холестерина в организме зависят не только наше здоровье и долголетие, но и состояние кожи, а также наличие жировых отложений на боках, животе и бедрах. Что же это за вещество такое, способное омолодить и вернуть стройность фигуре?
Внимание. Неспециалисты часто используют термины «лецитин» и «фосфатидилхолин» в качестве синонимов, что не совсем верно. Лецитин — это общее название группы полиненасыщенных жирных кислот и эссенциальных фосфолипидов, а фосфатидилхолин является лишь одним из них, правда, наиболее распространенным.
Phosphatidylcholines содержит остатки жирных кислот и холин, препятствует возникновению атеросклероза, защищает ткани печени от перерождения, стимулирует память, нормализует уровень глюкозы в крови, избавляет от стресса и улучшает состояние кожи.
Биологическая роль фосфатидилхолина определяется его участием в обеспечении жизнедеятельности всего организма. Вещество выполняет следующие функции:
- выступает источником холина;
- сохраняет структуру клеток;
- улучшает передачу нейронов;
- играет роль мембранного транспорта;
- питает нервную систему;
- активизирует работу мозга.
Это полезное соединение холина применяется в медицине и косметологии для лечения кожных заболеваний и избавления от первых признаков старения.
Что касается способов получения фосфатидилхолина, то лучший биорегулятор добывают из растительных масел — соевого либо подсолнечного. Такое вещество усваивается быстрее и полнее, нормализует процесс пищеварения и моторику ЖКТ.
Животный источник холина такими свойствами не обладает. Фосфолипид получают из головного и спинного мозга млекопитающих или соединительной ткани рыб осетровых пород. Недостатком вещества является присутствие большого количества холестерина.
Покупаем фосфатидилхолин: правила выбора
Какой БАД холина лучше приобрести — из соевого или подсолнечного масла? Первый биорегулятор получают, обрабатывая исходное сырье при низких температурах. Препарат сохраняет витамины А и Е, сложные липиды и изофлавоны, близкие по строению к эстрогенам — гормонам женского организма.
Совет. Будущим матерям в период беременности следует обратить особое внимание на содержание фитоэстрогенов. Вещество улучшает функциональность половой системы, но в больших количествах может неблагоприятно сказаться на развитии плода.
Подсолнечный фосфатидилхолин добывают посредством вытяжки из масла растения. Продукт более полезен, чем соевый, не вызывает аллергии и негативных реакций организма. Подходит для детей.
Судя по отзывам, многие покупатели стараются брать именно подсолнечный БАД, опасаясь использования в добавках генно-модифицированной сои.
ФС подсолнечный, 100 мг, в капсулах от Healthy Origins
Очень качественный фосфатидилхолин, отличный и недорогой аналог Эссенциале. Покупатели отмечают улучшение деятельности ЖКТ и исчезновение дискомфорта в правом боку уже после первого курса лечения.
Более того, есть отзывы, утверждающие, что данное соединение холина избавило от пигментных пятен и прыщей на теле. У многих улучшилось состояние кожи, ушла сальность Т-зоны, выровнялся цвет лица.
Купить фосфатидилхолин Healthy Origins можно на Айхерб за 1917 руб. со скидкой.
Фосфатидилхолин, 420 мг, в капсулах от Source Naturals
Лучший из соевых биорегуляторов. Не содержит ГМО, о чем прямо указано в инструкции, обладает высокой эффективностью и совершенно безопасен. Продукт содержит в 3 раза больше холина, чем обычный фосфатидилхолин.
Потребители отмечают отличное очищающее действие капсул, рассказывают об исчезновении запаха пота и улучшении работы печени. Проведенные накануне застолья проходят бесследно, не вызывая боли и тяжести в желудке. Больные гепатитом говорят о нормализации показателей АлЛАТ и АсСАТ.
Цена за 180 капсул –1798 руб. со скидкой.
Комплекс фосфатидилхолина, 1200 мг от Country Life
Еще один хороший и безопасный источник холина. Невысокая цена и отличное качество делают его фаворитом среди фосфолипидов. БАД буквально за месяц уменьшает показатели холестерина с 9 до 7, снижает аппетит и устраняет тягу к сладкому. Во многих отзывах отмечается улучшение состояния кожи, очищение от псориаза, прыщей и красных пятен.
Цена фосфатидилхолина Country Life — 1665 руб. за 200 капсул.
Холин является главным строительным материалом клеточных мембран и важным компонентом липидного обмена. Препарат необходим для сохранения мозговой активности на долгие годы и должен ежедневно поступать в организм с продуктами питания или биологическими добавками.
Автор: Елена Медведева
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Спасибо за информацию
ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ за, столь, развёрнутую информацию!!!